Розбираючись, скільки калорій в вівсяній каші на молоці, потрібно також враховувати, чи додавалося в страву масло, цукор та інші подібні інгредієнти. Від додаткових компонентів калорійність може сильно змінюватися. Особливо якщо додається жирне вершкове масло або вершки.
Склад і харчова цінність вівсянки
Якщо говорити про харчову цінність самої вівсянки, то в першу чергу потрібно відзначити високий вміст вуглеводів. Всього в 100 г продукту їх міститься більше 67 г. А ось жирів зовсім мало - близько 6,5 г. Бєлков - трохи більше 13 г.
Звичайно, є в вівсянці і безліч вітамінів. В першу чергу це Е, К і велика частина групи В. Міститься в крупі багато фосфору, калію, кальцію, селену, магнію. І, звичайно, клітковина.
Через такий багатий склад вівсяна каша виявляється ідеальним варіантом сніданку. Вона відмінно насичує, дарує енергію на тривалий час. Така страва буде корисною і для дітей, і для дорослих. Звичайно, страва на молоці виходить більш жирною і калорійною, ніж на воді, але зате вона смачніша, ніжніша, ситніша.
Калорійність і БЖУ каші на молоці з цукром і без
Калорійність вівсяної каші, приготованої на молоці, залежатиме від того, чи додавалися в неї якісь додаткові інгредієнти. Наприклад, цукровий пісок. Якщо готується вівсяна каша на молоці з цукром, то показник вийде приблизно 94,2 ккал на 100 г. Він вирахований з урахуванням молока високої жирності. Каша з його додаванням виходить особливо ситною. Цукор враховується в стандартній порції - це приблизно ^ ст. л.
Якщо солодкі крупинки в страву не додаються, то його калорійність виявиться дещо нижчою. Це приблизно 84,2 ккал на 100 г. При цьому враховується невелика кількість солі - маленька тріска.
Значно підвищують калорійність солодкої вівсянки такі добавки, як вершкове масло, вершки, згущене молоко, шоколадна паста та інші подібні. Їх ні в якому разі не варто використовувати, якщо страву планується пробувати під час дієти.
Чи можна схуднути, вживаючи продукт
Вівсяна каша часто рекомендується дієтологами як сніданок на період дієти. Щоправда, фахівці радять варити її на воді. Якщо ж хочеться отримати страву з більш ніжним молочним смаком, тоді варто хоча б розбавити молоко наполовину водою. Наприклад, використовувати по 200 мл обох рідин. Це дозволить дещо знизити калорійність частування і скоротити вміст жиру в ньому.
Є й інші способи, які дозволять зробити обговорювану страву більш корисною і допустимою для дієти. Наприклад, замінити цукровий пісок медом, стевією або іншими подібними підсолоджувачами. Тоді смак частування не постраждає, але воно виявиться кориснішим для організму людини.
У період схуднення геркулес найкраще вживати на сніданок. Замість згущенки, шоколаду та інших калорійних добавок варто доповнити його шматочками свіжого стиглого банана або сухофруктами. Наприклад, ізюмом. До речі, він стане відмінною заміною цукру. Навіть без останнього частування вийде солодким.
Користь геркулеса для організму
Якщо планується додати в свій щоденний раціон вівсяну кашу, варто знати, як впливає вживання геркулеса на організм. Таку страву варто включити в своє меню і дітям, і дорослим.
Користь вівсяної каші для організму:
- Так як у складі геркулесових пластівців міститься велика кількість вітаміном і мінералів, то їх регулярне вживання покращує імунний фон організму в цілому і підвищує його загальний тонус.
- Геркулес очищає організм, виводячи з нього шлаки і токсини. До його складу входить клітковина у великій кількості. Саме вона відмінно виводить з організму шкідливі речовини. Це особливо важливо для тих людей, які проживають в екологічно несприятливих районах.
- Порція правильно приготовлений вівсяної каші з ранку дарує людині приплив сил, бадьорості, енергії. До самого обіду можна буде з комфортом займатися своїми справами і не відчувати почуття голоду. Особливо важливий такий «заряджаючий» сніданок для школярів.
- У складі геркулеса є фермент, що сприяє переробці жирів і вуглеводів. Тому каша з пластівців обов'язково повинна бути в меню людей, які страждають різними захворюваннями печінки. Особливо важлива вона при гепатиті.
- Регулярне вживання геркулеса нормалізує роботу головного мозку. Завдяки своєму унікальному складу каша з нього допомагає поліпшити пам'ять, підвищити концентрацію уваги.
Мало хто знає, що пластівці геркулеса здатні навіть покращувати роботу нирок і згортання крові.
Порція вівсяної каші з ранку - гарантія продуктивного активного дня. Після такого сніданку людина встигне здійснити і точно подужає всі заплановані справи. Головне - правильно приготувати страву і постаратися відмовитися від зайвих і надмірно калорійних інгредієнтів у ній.