Каву можна пити з цукром, без нього, з вершками або жирним молоком. Але при додаванні інших інгредієнтів у напій його калорійність підвищується. Варто задуматися, скільки калорій в каві з молоком, яка може бути від нього користь або шкода. З цією інформацією варто ознайомитися обов'язково, якщо цей напій входить у щоденний раціон.
Склад та харчова цінність напою
Звичайна кава, до якої додано молоко, може бути зварена як з цільних кавових зерен, так і зроблена за допомогою розчинного продукту. Склад напою, його харчова цінність і калорійність будуть відрізнятися.
Корисніше вважається кава, приготована з натуральних зерен, смолотих у кавомолці і варених з додаванням теплого молока.
Склад цього напою включає такі основні речовини:
- кальцій;
- магній;
- натрій;
- фосфор;
- хлор.
А також кава з молоком багата на вітаміни B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, A, C, D, E, H і PP.
Примітка. Молоко можна брати будь-яке, яке більше подобається. Але смачніше напій вийде з жирним.
Харчова цінність напою:
- білків - 1,4 г;
- жирів - 1,5 г;
- вуглеводів - 12 г;
- води - 88,4 г;
- харчових волокон - 0,4 г.
Дані можуть трохи відрізнятися, залежно від сорту використовуваної кави і жирності молока.
Скільки калорій у каві з молоком
Калорійність кави з молоком залежить від того, які саме інгредієнти додані в напій: цукор, мед та інші різні добавки типу сиропів або прянощів. Жирність молочного продукту також відіграє важливу роль.
У середньому енергетична цінність заварної кави, розбавленої молоком і з додаванням цукрового піску, становить приблизно 64 ккал з розрахунку на 100 мл напою. Калорійність можна знизити, якщо пити без цукру.
Енергетична цінність заварної кави з молоком, але без цукрового піску, становить приблизно 58 ккал. Дані представлені з розрахунку на 100 мл напою.
Що стосується розчинної кави з молоком і без цукру, то її калорійність становить 27 ккал. Дані також наведені з розрахунку на 100 мл напою.
А калорійність кави розчинної з молоком, але вже з додаванням цукру, становить 63 ккал.
Добова норма споживання
Завзяті кавомани готові споживати цей напій у немислимій кількості в будь-який час доби. Однак робити це все-таки небажано, адже норма споживання кави з молоком на день становить 2 або 3 невеликі чашки (приблизно 400 мл). В іншому випадку можна заробити тахікардію, безсоння і навіть страждати від головних болів.
Користь і шкода для здоров "я
Кожен, хто любить каву, хоча б один раз задавався питанням: яку користь або небезпеку для здоров'я людини може вона таїти в собі. А також важливо дізнатися, який кавовий напій все-таки корисніший: з молоком або простою еспресо.
Особливої різниці в користь між звичайною кавою і з молоком як такої і немає. Але свої переваги у цього напою все ж є.
Одним з головних плюсів кави з молоком є те, що її можна вживати навіть на ніч. Молочний компонент пом'якшує тонізуючу дію кофеїну, тому із засипанням проблем не буде.
І також кава з молоком корисна наступним:
- можна пити людям, які страждають від підвищеної кислотності шлунка;
- за рахунок додавання молока або вершків знижується ризик раку стравоходу;
- зменшується ймовірність вимивання кальцію з кісток і виникнення хвороб опорно-рухового апарату;
- якщо людина страждає захворюваннями серця, діабетом II типу, сечокам'яною хворобою, підвищеним тиском, то їй можна вживати каву виключно з молоком.
За рахунок додавання холодного молочного продукту в напій знижується його температура. Це дозволяє уникнути проблем з травленням людям, які страждають хворобами ЖКТ.
Але є і негативні якості у даного смачного напою, а саме:
- через калорійність кави з молоком не варто пити тим, хто дотримується дієти або просто має зайву вагу;
- такий напій вкрай небажано вживати людям, які не переносять лактозу (або ж замінювати звичайне молоко безлактозним);
- не рекомендується захоплюватися кавою в будь-якому вигляді тим, хто має схильність до розладу сну або серйозні проблеми з ЖКТ (виразка, гастрит);
- ще кавовий напій, нехай і з молоком, може викликати мігрень, втрату концентрації уваги, погіршення пам'яті.
Можна легко уникнути всіх цих негативних факторів, головне, не потрібно в необмеженій кількості пити одну тільки каву, якою б вона смачною не була. Але в чашці кави з молоком на день немає абсолютно нічого поганого, тому відмовляти собі в цьому задоволенні явно не варто.
І найголовніше: до вибору кави потрібно ставитися з розумом, віддавати перевагу тільки вищим сортам. Це, по-перше, допоможе уникнути розчарування, отриманого від вживання несмачного напою, а по-друге, зменшить можливу шкоду від неякісного продукту.