Батьківщини вважають Північною Америкою, зараз вона широко поширена по всьому світу. Ці чагарники добре ростуть в Європі, на Кавказі, в Америці, Африці та Сибіру. Як правило, їх можна побачити в лісі, на гірських схилах і на присадибних ділянках.
Їжачка вважається родичкою малини, єдина відмінність між ними полягає в будові ягід. Всього у світі налічується близько 200 видів їжачки.
В основному ягоди їжачки використовують в оздоровчих цілях за рахунок її цілющих властивостей, які пояснюються її хімічним складом. У нього входять різні вітаміни такі, як РР, В1, В2, К, С, бета-каротин, Е і різні мінеральні речовини. Також у їжачеві знаходяться органічні кислоти, пектинові речовини, клітковина, цукор, біофлаваноїди. Чимало в її складі і мікроелементів, наприклад, це марганець, мідь, йод, фосфор, калій, магній, натрій і кобальт.
Ще по темі: Як правильно доглядати за їжачком у саду
Постійне вживання їжачки є хорошою профілактикою в боротьбі з інфекційними захворюваннями, тобто вона допоможе значно зміцнити імунітет. Ягода непогано допомагає при ГРЗ і пневмонії за рахунок своєї протизапальної і жарознижувальної властивості, тому гарячий чай з їжачею прискорить одужання. До того ж даний напій є не тільки корисним, а й надзвичайно смачним. Ця ягода також корисна при циститі, цукровому діабеті, захворюваннях кишечника, шлунка і сечового міхура. Здавна доведено, що їжачка дозволяє уповільнити розвиток ракових пухлин. Постійне вживання ягід благотворно позначається на судинах головного мозку, що дозволяє значно поліпшити пам'ять.
Особливу увагу слід звернути на цю ягоду шанувальникам здорового способу життя і тим, хто піклується про свою молодість і красу. Їжачка є антиоксидантом, а значить, може уповільнювати процеси старіння організму.
У лікувальних цілях використовують листя, коріння і саму ягоду. Наприклад, настій з листя володіє потогонною і сечогінною дією, а також він відмінно підійде в якості лікарського засобу при гастриті, атеросклерозі і гіпертонії. При водянці, проблемах з травленням і кровотечах можна використовувати настоянку з коріння їжачки. Листя рослини використовують у боротьбі з глистами, при атеросклерозі та багатьох інших захворюваннях.
Для отримання максимального ефекту від їжачка, слід вживати її у свіжому вигляді. Але варто зазначити, що при сильному заморожуванні вона не втратить своїх корисних властивостей і навіть у сушеному вигляді залишиться такою ж корисною. Крім усього іншого, дана ягода є низькокалорійною, тому вона стане хорошим засобом при схудненні. Енергетична цінність її становить всього 31 ккал на 100 грам. Варто врахувати, що їжачка вважається продуктом з негативною калорійністю, тобто, при перетравленні її ви витратите набагато більше калорій, ніж отримаєте від вживання самої ягоди.
Незважаючи на велику користь цієї ягоди, в деяких випадках вона може завдати і шкоди. В основному це стосується людей з підвищеною кислотністю шлунка, в даному випадку від її вживання варто відмовитися або хоча б знизити її вживання до мінімуму. Крім усього іншого, людям з алергією на їжачку необхідно повністю виключити її зі свого раціону. Щоб не отримати проблем з нирками, любителям їжачки слід збільшити кількість фруктози в своєму раціоні.