Те, що газовані напої шкідливі для здоров'я, знають практично всі. Однак часто люди не усвідомлюють до кінця, які непоправні наслідки можуть настати від надмірного споживання цього смачного, але небезпечного для організму продукту.
Шкода таких напоїв вже давно доведена сотнями наукових експериментів по всьому світу. Вчені, лікарі та дієтологи не втомлюються постійно застерігати людей від споживання «шипучки». Але ж вона така смачна, солодка і ваблива! А як її рекламують! Здається, що всі відомі персони тільки й роблять, що п'ють газовану воду. Але з іншого боку, більшість споживачів не раз бачили відеодокази того, як тією чи іншою газованою водою розчиняють іржу і чистять до блиску деталі автомобілів. І завжди такі ролики супроводжуються закономірним питанням: а що тоді відбувається в шлунку?
Якщо для дорослої людини цей напій згубний, то для зростаючого дитячого організму він навіть може стати смертельно небезпечним. Крім високого відсотка кислоти в газуванні, вона сприяє вимиванню кальцію з кісток, а це найголовніший елемент для становлення і правильного розвитку малюків.
Відомий факт - жоден газований напій не в змозі вгамувати спрагу. На короткий час здається, що ви напилися, проте через пару хвилин знову відчуваєте бажання попити ще. У цьому і полягає злий рок газування!
Все про напої дивіться у програмі «Їжа за правилами і без»:
Так що ж міститься в солодкому газуванні крім води?
Цукор
Без нього газування не буде таким солодким і смачним. Але тільки уявіть собі - на одну склянку водички припадає п'ять ложок цукру! А тепер згадайте, скільки склянок напою можете випити в спеку? Більше літра? Підрахуйте кількість цукру і отримаєте досить значну цифру.
Підсумком такого зловживання можуть стати цукровий діабет, карієс, серцево-судинні та інші захворювання. І, звичайно, така кількість цукру позначиться на фігурі. Деякі виробники хитрують - замінюють слово «цукор» у складі на аналоги, які створюють ілюзію нешкідливості продукту.
Ароматизатори
Для того, щоб смак продукту був більш насиченим, до складу газування вводяться різні добавки. Раніше в радянських автоматах використовувалися виключно натуральні сиропи, але зараз це невигідно і витратно. Тому всі підсилювачі смаку сьогодні штучні, «ідентичні натуральному».
Відразу виникає питання - якому натуральному? Розібравшись, зрозумієте, що це лише черговий прийом виробника для того, щоб продукція купувалася.
Вуглекислий газ
Це те, що запускає механізм утворення бульбашок. За великим рахунком газування від, наприклад, компоту якраз вони і відрізняють. Бульбашка веселить дітей, ллється в склянку з грайливим шипінням і переливається на світлу сотнями відтінків.
По суті, вуглекислий газ практично нешкідливий, але ось ті, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту, можуть отримати великі неприємності. Справа в тому, що вуглекислота дратує стінки шлунка і може спровокувати хворобу або погіршити стан у разі загострення. Мікрофлора кишечника може бути елементарно загублена. А для відновлення потрібно не один місяць дієти і лікування.
Консерванти
Без них нікуди, інакше звідки у напою з'явиться такий тривалий термін придатності? У цій ролі виступає лимонна кислота, вона відмінно розчиняє зубну емаль, додаючи ще одну проблему - карієс.
Консерванти не вимиваються до кінця з організму, осіли в сечовевидних шляхах і нирках, вони провокують сечокам'яну хворобу.
Тепер, знаючи все це, наступного разу, якщо захочете купити собі або дітям смачну газовану воду, подумайте, чи варта вона того!
