Пропоную вашій увазі рецепт м'ясного рулету з начинкою з броколі. Такий рулет можна приготувати не тільки на кожен день, а й подати на святковий стіл. Готовий рулет можна подати як самостійну страву, а якщо нарізати потоньше, то в якості холодної закуски.

Насправді, часом виникає дилема - що приготувати на романтичну вечерю? Жінкам хочеться чогось легкого і вишуканого, а чоловікам в душі завжди хочеться м'яса або ковбаси. Цей салат з'єднає в собі легкість овочів і смак ковбаси. А «подружить» ці смаки незвичайний луковий соус.

Смачна, ніжна і в міру солодка запіканка.

Пропоную на закуску смачний паштет з печінки з томатним соком і томатним желе.

На сайті є безліч рибних пирогів, але хочу вам запропонувати свій варіант рибного відкритого пирога з ніжним рибно-вершковим смаком, що тане тестом і звичайно ж шпинатом (корисно, куди ж без нього!). У холодному вигляді він ще цікавіший, тому часто беру на пікнік як закуску (аперитива, так би мовити, коли багаття тільки розпалюється, а перекусити вже хочеться)! Цього разу додала зелений горошок, але це не обов'язково, цілком можна обійтися і без нього. Що стосується риби - тут теж за бажанням і можливості! Можна брати будь-яку білу (без кісток) або червону, або білу і червону. Результат завжди радує!

Овочі в кисло-солодкому соусі - закуска в східному стилі. У неї настільки насичений аромат, що перебиває запахи інших страв на столі. Смак теж яскравий, нагадує корейські салати, але ніжніше через обсмажування баклажанів, обсипаних крохмалом. Овочі в кисло-солодкому соусі однаково смачні в гарячому і холодному вигляді - з м'ясом, рисом, локшиною.

Бомба!!! Збалдений збалансований кисло-солодкий смак!!! Чудово втамовує спрагу і легкий літній голод!!! Пригощайтеся!!!

Веррини - це закуски, які подаються в невеликих скляних келихах або стаканчиках красивої форми і об'ємом не більше 200 мл. Назва страви сталася від французького слова «verrine», що в перекладі з французької означає «скло». Принцип подачі цієї закуски полягає в тому, що шари повинні бути різні за кольором і смаком. Хочу запропонувати приготувати один з численних варіантів верринів, в якому всі складові підібрані вельми вдало і при чіткому контрасті інгредієнтів буде гідно виглядати на святковому столі. Пригощайтеся!

Дуже насичена м'ясна і ситна страва, по-аргентинськи пекуча! Для чоловіків - повний захват!

Салатів і закусок багато не буває. У період Поста, та й не тільки, готую такий салат або закуску... Загалом, смачно і в теплому, і в холодному вигляді.

Готується ця страва з щуки в духовці. Чудовий мікс, в якому щука запікається з овочами в вершково - сирному соусі, просочується утворюваними соками і ароматами. Ці прекрасні інгредієнти дозволяють зберегти природний смак риби і залишити м'ясо соковитим.

Дуже смачна заготовка. Чи то салат, чи то соус... їмо в якості закуски, тушу з ним м'ясо або курку, а також з успіхом використовую в якості соусу на піці.