Незважаючи на те, що на перший погляд яєчня - це дуже проста в приготуванні страва, насправді це не так. Недарма французькі кулінари ставляться до цієї страви з великою повагою.
Опис приготування:
Дуже незвично, смачно і ефектно! Помідор повинен бути досить щільним і великим, головне не пошкодити стінки, коли будете вирізати м'якоть, інакше яйце витече. Можна додати бекон або підкопчене сало, а зелень підійде будь-яка, навіть сухі травички. Якщо не любите рідкі яйця, запікайте в духовці довше.
Призначення: На сніданок/На південь/На святковий столОсновний
інгредієнт:Овочі/Помідор/Яй
Блюдо: Закуски
Інгредієнти:
- Яйце - 6 Штук
- Помідор - 6 Штук
- Зелені чилі - 1 Штука
- Цибуля - 1 Штука
- Сир твердий - 2 Ст. ложки
- Сіль, перець - За смаком
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Яйця, запечені в помідорах «»
1. Розігріть духовку до 200 градусів. Підготуйте помідори, помийте їх під проточною водою.
2. Відріжте верхню частину помідора, очистіть усередині від насіння.
3. Поставте помідори у формочку для кексів. Вбийте яйця, приправте подрібненим чилі, цибулею, перцем і сіллю до смаку. Запікайте в духовці протягом 20 хвилин.
4. Посипайте зверху тертим сиром запечені помідори і поставте їх у духовку, поки сир не розплавиться.