Вузли з яблуками

Смачна, солодка випічка до сімейного чаювання.

Інгредієнти для «Вузолки з яблуками»:

Для тесту

• Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
• Цукор (Фруктовий цукор ТМ «Містраль») - 2 ст. л.
• Яйце куряче - 1 шт
• Масло вершкове - 70 г
• Сметана (С гіркою) - 1 ст. л.

Для починки

• Яблуко (велике яблуко) - 1 шт
• Цукор (Цукор слід додавати в начинку в тому випадку, якщо яблука кислих сортів) - до смаку

Для змащування перед відправленням у духовку

• Цукор коричневий («Демерара» ТМ «Містраль»)
• Яйце куряче - 1 шт

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Вузолки з яблуками»:

Інгредієнти для приготування вузликів з яблуками.

Вершкове масло (70 гр.) розплавити, додати фруктовий цукор "ТМ" Містраль ". Фруктовий цукор додасть ніжну фруктову нотку виробу, що випікається. Суміш розмішати.

Додати яйце в цукрово-масляну суміш (1 шт.)

Додати 1 ст. ложку сметани з гіркою. Суміш добре розмішати.

Додати 1,5 склянки борошна. Замісити тісто. Тісто має бути м'яким і пластичним.

Яблуко почистити, видалити серцевину, порізати дрібними кубиками. При необхідності додати цукор до смаку.

Тісто розкатати в пласт товщиною 3-4 мм. Вирізати кружечки діаметром 10-11 см. На середину кожного кружечка додати підготовлену начинку з яблук.

З'єднати краї кружечків, залишивши не великий отвір.

Вузолки з яблуками помістити на противінь, застелений пекарським папером. Змастити збитим яйцем, посипати цукром «Демерара» ТМ «Містраль». І відправити в розігріти до t180-190S духову шафу для випікання. Випікати до золотистого кольору.

1.

Приємного сімейного чаювання!