Творожно-куряча запіканка

Ця страва - ідеальний варіант для сніданку або легкої вечері. Страва виходить дуже смачною і ситною. Таку запіканку можна подавати зі свіжими або тушними овочами. Запіканка смачна і в теплому і в холодному вигляді.

Інгредієнти для «Творожно-куряча запіканка»:

• Крупа гречана (ТМ "" Містраль ") - 1 пакет.
• Яйце куряче (велике) - 2 шт
• Грудка куряча - 300 г
• Сир - 250 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Олія рослинна (рафінована) - 2 ст. л.
• Суміш перців (мелена) - за смаком
• Сметана (20%) - 100 г
• Помідор (в'ялені) - 100 г
• Приправа (до курки) - до смаку
• Сіль - до смаку

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Творожно-куряча запіканка»:

Інгредієнти для запіканки.

Відварюємо за інструкцією 1 пакетик гречки.

Очищену цибулю, ріжемо напівкільцями і обсмажуємо на розігрітій олії до прозорості.

Додаємо до цибулі порізане маленькими шматочками куряче філе

... і оскаржуємо до біла не забуваючи періодично перемішувати.

Перекладаємо курку з цибулею в миску і подрібнюємо блендером.

Додаємо в чашу відварену гречку, сир, яйця, сметану, приправу для курки, суміш перців і сіль, перемелюємо блендером до однорідної маси.

Форму для випічки (у мене силіконова, розмір форми 21х10 см) змастити маслом, посипати панувальними сухарями, і викласти курячу масу, розрівняти.
Зверху маси, я поклала в'ялені помідори.

Закриваємо помідори курячою масою.
У мене вийшло 2 ряди помідор і 3 шари курячої маси.

Готуємо запіканку в попередньо розігрітій до 180 ° З духовці приблизно 45-60 хвилин.
Перевіряйте на суху паличку...
Якщо ви хочете душі запіканку, то десь 60 хвилин.
Готовій запіканці даємо час охолонути, а потім виймаємо з форми і нарізаємо шматочки гострим ножиком.
Якщо у вас немає силіконової форми, застеліть дно листом харчового паперу, змажте трохи маслом (краплю) і посипте панувальними сухарями (0,5-1 ч. л.)