Салат з авокадо і сьомги прикрасить ваш святковий стіл. Це незвичайне поєднання червоної риби та екзотичних фруктів не залишиться непоміченим. Такий салатик сподобається всім гостям без винятку.
Опис приготування:
Якщо ви хочете приготувати смачний і незвичайний салатик, то зверніть увагу на цей рецепт. Він вразить вас своїм глибоким і яскравим смаком. Таку страву не соромно поставити на святковий стіл. Середземноморська кухня припала до смаку багатьом. Тому дізнайтеся, як приготувати салат з авокадо і сьомги, і здивуєте всі своїх гостей!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/СемгаБлюдо
: Салати
Інгредієнти:
- Сьомга солона - 300 Грам
- Авокадо - 1 Штука
- Манго - 1 Штука
- Руккола - 100 Грам
- Лайм - 1 Штука
- Кунжут - 3 Ст. ложки
- Олія оливкова - 4 Ст. ложки
- Імбир мелений - 1/4 Чайних ложки
- Оцус - 1 Ст. ложка
- Гірчиця - 1/2 Ст. ложки
- Соєвий соус - 1 Ст. ложка
- Мед - 1/2 Ст. ложки
- Сіль, перець - За смаком
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Салат з авокадо і сьомги «»
Для салату вам знадобиться сьомга, яка повинна бути свіжою і малосольною. Також слід вибрати стиглий манго і авокадо, інакше вони не будуть такими яскравими в салаті.
Вимийте фрукти, очистіть їх від шкірки, дістаньте кісточки. Наріжте їх кубиками. Семгу також слід нарубати гострим ножем на невеликі квадратики. Рукколу вимийте і порвіть руками. Складіть всі інгредієнти в миску.
Тепер вам необхідно приготувати заправку до салату. Вона відіграє важливу роль у цій страві, тому до її складу входить так багато інгредієнтів. Змішайте в баночці (таким чином можна легко приготувати заправку, якщо закрити банку кришкою і потрясти її) сік лайму, оливкову олію, оцет, мед, соєвий соус, гірчицю і мелений імбир.
Полейте отриманою заправкою салат, присипте кунжутним насінням. Посоліть за бажанням, додайте улюблені трави і спеції. Все ретельно перемішайте і подавайте до столу.