Піца не може вийти смачною, якщо тісто погане. Рецептів приготування тесту для піци дуже багато. Тим, хто віддає перевагу бездрожжовому тісто, раджу спробувати цей рецепт прісного тесту.
Опис приготування:
Один з класичних видів тіста для піци - бездрожжеве. Щоб у вас вийшло смачна страва, я поділюся рецептом, як приготувати прісне тісто для піци. Підбирайте начинки за своїм смаком, випікайте піцу і насолоджуйтеся!
Основний інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Мука/Вершкове масло
Блюдо: Випічка/Піца
Інгредієнти:
- Борошно - 2 1/4 Стакана
- Пекарський порошок - 1 Ст. ложка
- Сіль - 1/4 Чайних ложки
- Молоко - 1 Стакан
- Вершкове масло - 1/4 Склянки (масло має бути кімнатної температури)
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Прісне тісто для піци «»
1
Розігріть вашу духовку до 230 градусів. Підготуйте противень з фольгою.
2
У великій мисці змішайте всі інгредієнти, повільно розминайте суміш, поки не утворюється одна кулька з тіста. Ви можете змішувати інгредієнти без міксера вручну.
3
Посипайте руки і скалку борошном, приберіть кульку тіста з чаші, посипте його борошном. Це потрібно, щоб сформувати з нього тверду кулю. Тісто може бути трохи липким, якщо ви використовували міксер.
4
Отже, зліпивши тісто в щільну кульку, покладіть його на підготовлений противень. Використовуючи скалку, покриту борошном, розкатайте тісто до бажаної товщини. Особисто я роблю пласт товщиною не більше 5 міліметрів.