Солодкий рулет з начинкою з чорнослива виходить дуже м'яким і ароматним. Плетенка з чорносливом підійде до будь-яких напоїв, будь то гарячий чай, ароматна кава або улюблений бабусин компот.
Опис приготування:
З усіх дріжджових пирогів, які я коли-небудь готувала, ця плетенка виходить найбільш ніжною і пухнастою. А начинка з чорнослива і горіхів дуже доречно доповнює смак булки. Чорнослив для цього рецепта найкраще використовувати великий і «м'ясистий», так з пишним тестом випічка вийде соковитою.
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Фрукти/Сухофрукти/Чорнослів/Тісто/Дріжджова тістоБлюдо
: Випічка
Інгредієнти:
- Дріжджі - 7 Грам
- Яйце - 1 Штука
- Масло вершкове - 100 Грам
- Чорнослив - 1 Стакан
- Цедра - 2 Чайних ложки
- Мускатний горіх - 1/4 Чайних ложки
- Сіль - 1 Щепотка
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Плетеня з чорносливом «»
1. У чаші блендера змішайте борошно, дріжджі, молоко, воду, яйце, 1/4 чаші вершкового масла і сіль. Замісіть тісто.
2. Залиште тісто в теплому місці подвоїтися в розмірі на годину в теплому місці.
3. В окремій мисці змішайте подрібнений чорнослив і волоські горіхи, цедру, мускатний горіх, 2 столові ложки вершкового масла і 2 столові ложки цукру. Розмістіть тісто на противінь для випікання і в середину вздовж покладіть приготовану начинку з чорнослива.
4. Поріжте тісто, як показано на картинці, і переплетіть смужки тесту у вигляді косички.
5. Випікайте пиріг при температурі 190 градусів 15-20 хвилин.