Рецепт приготування піци з обсмаженими на грилі ломтиками баклажана, часником, сиром, оливками і петрушкою.
Опис приготування:
Піца не перевантажена начинкою стане відмінною легкою закускою.
Призначення: На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Баклажан/ТестоБлюдо
:Випічка/Піцензія Географія
кухні: Американська
Інгредієнти:
- Часник - 1 Зубчик
- Баклажанов - 550 Грам
- Тесту для піци - 450 Грам
- Сиру Проволоне - 150 Грам
- Оливок без кісточок - 1/3 Стакана
- Петрушки - 1/4 Стакана
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Піца з баклажанами і оливками «»
1. Крупно нарізати оливки. Нарізати хліб і петрушку. Подрібнити часник. Нарізати баклажан на ломтики. Змішати часник з оливковою олією в мисці. Змастити часниковою олією з обох сторін ломтики баклажана і приправити 3/4 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки перцю. Викласти на ґрати і смажити на грилі на середньому вогні, від 6 до 8 хвилин. Нарізати і відкласти вбік.
2. Сформувати з тесту прямокутник розміром 25Kh30 см. Викласти на великий противник і злегка змастити часниковою олією. Випікати піцу на грилі до золотисто-коричневого кольору, від 2 до 3 хвилин.
3. Використовуючи щипці, викласти на піцу баклажани, сир, оливки і зелень петрушки. Випікати піцу на грилі, поки сир не розплавиться, близько 3 до 5 хвилин. Приправити до смаку сіллю, перцем і червоним перцем хлопцями.
4. Щоб зробити цю піцу в духовці, змажте ломтики баклажанів часниковою олією до м'якості. Приготуйте тісто для піци, викладіть начинку і випікайте в духовці, розігрітій до максимальної температури. Він буде готова приблизно через 10 хвилин.