Пиріг-піца

Давайте приготуємо незвичайну піцу - пиріг. Виходить дуже смачно і красиво.

Інгредієнти для «Пиріг-піца»:

Тестування

• Борошно пшеничне/Борошно - 650 г
• Молоко - 300 мл
• Яйце куряче - 1 шт
• Олія соняшникова - 50 мл
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ст. л.
• Дріжджі - 8 г

Починка

• Ковбаса - за смаком
• Перець болгарський - за смаком
• Помідор - до смаку
• Оливки зелені - до смаку
• Сир твердий - до смаку
• Соус томатний - до смаку

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг-піца»:

У підігріте молоко додаємо дріжджі і цукор. Добре перемішуємо. Залишаємо підходити на 10 хвилин.

Додаємо яйце соняшникову олію. Добре перемішуємо.

Поступово додаємо борошно і сіль.

Замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці на підйом на 1 годину.

Тісто підійшло. Трохи оминаємо.

Розкочуємо тісто на пергаменті в коло, товщиною 5-7 мм. У середині робимо надрізи.

Змащуємо томатним соусом.

Викладаємо ковбасу і болгарський перець.

Посипаємо сиром, а зверху викладаємо помідори.

Викладаємо оливки, а зверху посипаємо ще раз сиром.

Формуємо пиріг-піцу. Трикутники тесту підставляємо під край тесту.

Змащуємо жовтком і посипаємо кунжутом. Випікаємо при 180 градусах 30 хвилин.

Приємного апетиту.