Пишні та повітряні панкейки з медом - найкраща страва для сніданку. Ви можете подати їх з сиром або сметаною, різними вареннями або джемами. Не забувайте заварити чай з лимоном або ароматну каву.
Опис приготування:
Рум'яні панкейки з медом будуть готові буквально за 10 хвилин. Такою випічкою легко нагодувати малюків і школярів, подаючи її зі сметаною або іншими солодкими соусами, варенням або джемом.
Призначення: На сніданок/На півдникОсновний
інгредієнт:Борошно/Яйця/Медблюдо
:Випічка/ПанкейкіГеографія
кухні: Американська
Інгредієнти:
- Яйце куряче - 1 Штука
- Молоко - 160 Мілілітрів
- Борошно пшеничне - 140 Грам
- Сіль - 1 Щепотка
- Олія рослинна - 1,5 Ст. ложки
- Мед квітковий - 1 Ст. ложка
- Сода гашена оцтом - 1 Чайна ложка (без гірки)
- Цукор - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати «» Панкейки з медом «»
Підготуйте вказані інгредієнти.
Влийте молоко будь-якої жирності в глибоку ємність або тарілку. Вбийте туди ж куряче яйце, викладіть мед і присипте цукор, сіль. Можна не використовувати цукор або замінити його ванільним цукром. Акуратно все збийте.
Всиньте пшеничне борошно і втрутіть його в рідку масу.
Погасіть соду оцтом або замініть її 1/2 ч.л. розпушувача. Влийте в тісто олію і перемішайте.
Прогріть сковороду на плиті, змастивши перший раз рослинним маслом. Потім в середину влийте 1/2 половника тесту або викладіть 2 ст.л. тесту і відразу ж зменште нагрів до помірного. Обжаріть панкейк з одного боку до появи великих бульбашок і переверніть на інший бік. Обсмажте ще 1-2 хвилини.
Таким чином обсмажте й інші панкейки, викладіть їх на тарілку. Подайте до столу теплими з медом або сметаною будь-якої жирності.