Як правило, їжа, приготована в духовій шафі, виходить більш соковитою, ароматною і просто апетитною. Любителям овочів пропоную простий рецепт овочів з грибами в духовці. Легко і швидко!
Опис приготування:
Часу на підготовку цієї страви піде небагато, а виняткові смакові якості страви змусять вас слопати його все в один підхід! Відмінно підходить тим, хто сидить на дієті або віддає перевагу рослинній їжі. Уважно прочитайте, як приготувати овочі з грибами в духовці - і приступайте. Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/ГрибиБлюдо
: Гарячі блюдаДієта
: Вегетаріанське харчування/Низькокалорійні
Інгредієнти:
- Зелений цукіні - 1 Штука
- Жовтий кабачок - 1 Штука
- Солодкий перець - 2-3 Штук
- Шампіньйони - 200 Грам
- Червона цибуля - 1 Штука
- Брокколі - 200 Грам
- Часник - 2-3 Зубчиків (для соусу)
- Оливкова олія - 4 Ст. ложки (для соусу)
- Італійські трави - 1 Чайна ложка (для соусу)
- Сіль, перець - До смаку (для соусу)
- Лимонний сік - 1 Ст. ложка (для соусу)
- Мед - 1 Ст. ложка (для соусу)
Кількість порцій: 4-6
Як приготувати «» Овочі з грибами в духовці «»
Овочі та гриби промийте під проточною водою. Цибулю очистіть від шкірки, з перцю видаліть серцевину і насіння. Всі овочі та шампіньйони наріжте шматочками приблизно однакового розміру.
Всі інгредієнти для соусу з'єднайте, полийте отриманою сумішшю овочі з грибами, перемішайте.
Перекладіть їх на противагу і гасіть в духовці, розігрітій до 170 градусів, протягом 40-50 хвилин. Овочі будуть спокійно гаситися у власному соку і вийдуть дуже ароматними і ніжними. Приємного апетиту!