Вітамінний салат можна приготувати не тільки навесні, але і взимку! У даному рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати овочевий вітамінний салат - смачну і дуже корисну страву, яка сподобається всім.
Опис приготування:
Подбайте про здоров'я своїх близьких і приготуйте їм овочевий вітамінний салат - відмінну страву, якою ви зможете порадувати рідних навіть взимку! Раджу вам брати кисло-солодкі яблука, але обов'язково подивіться, щоб вони були соковитими, завдяки цьому вам не доведеться готувати заправку до салату. Якщо ви вирішили заправити страву, використовуйте оливкову олію, сметану або майонез. Його краще приготувати вдома.
Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Капуста/Буряк/Фрукти/ЯблукиБлюдо
: Салати
Інгредієнти:
- Капуста - 1 Штука
- Яблука солодкі - 3-4 Штук (соковиті)
- Буряк свіжий - 0,5 Штуки
- Цибуля салатна - 0,5 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Сік лимона - За смаком
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Овочевий вітамінний салат «»
1. Капусту натріть на великій терці або нарубите шинковкою і злегка подрібните ножем. Яблука очистіть від шкірки та серцевини. Натріть їх на великій терці. Обсяг тертих яблук повинен збігатися з об'ємом нашинкованої капусти.
2. Яблука полейте лимонним соком. Морква натріть на великій терці і додайте в миску. Цибулю натріть на великій терці. Натріть буряк і додайте до салату. Перемішайте, посоліть.
3. Якщо яблука були соковитими, заправку можна не готувати; в іншому випадку заправте салат оливковою олією, сметаною або майонезом. Приємного апетиту!