Молоді мами особливо ретельно стежать за своїм харчуванням, щоб не нашкодити малюку. Пропоную на замітку відмінний варіант сніданку або вечері - рецепт приготування омлету для мами, що годує.
Опис приготування:
Такий омлет для мами, що годує, в домашніх умовах можна готувати буквально з перших днів життя крихти. Запечені яйця з овочами - це не тільки смачно, а й дуже корисно. При бажанні можна додати ще трішки сиру.
Призначення: На сніданок/На вечеряний
Основний інгредієнт:Яй
Блюдо:Закуски/ОмлетДієта
: Вагітним і годуючим
Інгредієнти:
- Яйця - 2 Штуки
- Молоко - 100 Мілілітрів
- Сіль - 1 Щепотка
- Перець - 1 Щепотка
- Овочі за смаком - 100-150 Грам
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Омлет для мами, що годує «»
1. Для початку необхідно вбити яйця з глибоку мисочку. Посолити і поперчити до смаку. У разі, якщо у малюка спостерігалася алергічна реакція на яйця, можна використовувати перепелині.
2. Влити молоко (краще використовувати молоко не дуже жирне) або кефір. Вінчиком або міксером почати підносити. Як зробити омлет для мами, яка годує, ще цікавіше? Можна додати трохи сушених трав або подрібненої зелені до смаку.
3. Маса повинна вийде однорідною. Для більш щільної текстури можна додати трохи просіяного борошна.
4. Основну увагу слід приділити овочам. Для початку в харчування матусі годування краще вводити зелені овочі, потім моркву і червоні овочі. Можна також використовувати заморожені овочеві суміш (особливо якщо вони домашні) або свіжі овочі до смаку. Омлет для мами, що годує, в домашніх умовах може бути з чим завгодно - цибулина, морква, броколі та цвітна капуста, помідор і солодкий перець, тощо.
5. Овочі додати до яйць і трохи перемішати. Такий омлет краще приготувати не на сковороді, а в духовці, мультиварці чи пароварці. Це не тільки знизить його калорійність, але і збереже максимум корисного в страві. У мультиварку на режимі Випічка він буде готуватися близько 20 хвилин. Готовий омлет злегка остудити, вийняти з форми і відразу подавати до столу.