Оладки з зеленою цибулею і яйцем

Відмінний сніданок. Потрібно просто зварити яйця вкруту, зірвати свіжий зелений лучок з кропом, швидко замісити тісто на йогурті або кефірі і швиденько випік оладушки до сніданку. Можна ними скористатися замість хліба і з'їсти зі шматочком ковбаски, сиру або чогось іншого. Це дуже смачно, нагадує пиріжки з цибулею і яйцем.

Інгредієнти для «Оладки з зеленою цибулею і яйцем»:

• Йогурт - 150 г
• Сода - 1/2 ч.
• Сіль (щіпка) - 1/8 год.
• Яйце куряче (1шт. сире і 1 шт. вкруту) - 2 шт
• Цукор тростинний (ТМ МІСТРАЛЬ, дрібний, нерафінований) - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (з гіркою) - 6 ст. л.
• Цибуля зелена (пір "я від цибулин) - 3 шт
• Укроп (гілочки) - 2 шт
• Олія соняшникова (1 ст. л. на першу трійку оладій, друга - на другу) - 2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оладки з зеленою цибулею і яйцем»:

Беремо йогурт і гасимо в ньому соду.

Додаємо сіль, яйце і перемішуємо.

Додаємо цукор. Я знаю, що на таку кількість оладій мені буде потрібно 2 ст. л. Люблю навіть несолодку випічку солодкої.

Рубаємо дрібно яйце вкруту, цибулю і кріп. Додаємо в тісто.

Перемішуємо.

Смажимо. Тісто не рідке, а таке, щоб тримало форму. У розігріту олію викладаємо ложкою тісто. Я робила великі оладки, і у мене на великій сковороді помістилося 3 шт. Обсмажуємо до красивого кольору з одного боку, зменшуємо вогонь на MIN.

Перевертаємо і накриваємо кришкою, дожарюємо до готовності.

Готові. Так схожі за смаком на пиріжки з цибулею і яйцем.

Обожнюю! СМАЧНО, ШВИДКО, АРОМАТНО!!! Сподобаються і діткам, і дорослим. Оладки можна їсти вприкуску з ковбасою або м'ясом, а можна просто зі сметаною і йогуртом.









Як же добре, коли з ранку просто вийшов і нарвав свіжої зелені, і швиденько зробив чудовий сніданок!!!