Ось один з багатьох способів приготувати смачну і соковиту курячу грудку. Рецепт простий, вимагатиме від вас мінімум витрачених сил і мінімум інгредієнтів. А грудка вийде дуже смачною і ніжною!
Опис приготування:
Пере вами дуже простий рецепт приготування курячих грудок в кефірі. Завдяки нашому кефірному маринаду м'ясо не буде сухим. Воно стане ніжним і соковитим. Замариновану в кефірі грудку можна готувати не тільки в духовці, а й на сковороді або на мангалі.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птиця/Курка/Молочні продукти/Кефір/Куряча грудка
Блюдо: Гарячі блюдаДієта
: Рецепти для схуднення/Низькокалорійні
Інгредієнти:
- Куряча грудка на кісточці - 2 Штуки
- Кефір - 1 Літр
- Гірчиця в порошку - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець чорний мелений - 2 Щепотки
- Часник - 2 Зубчика
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Курячі грудки в кефірі «»
Наливаємо в не дуже велику миску кефір, додаємо сіль, перець і гірчичний порошок. Можна додати сухі спеції або дрібно нарізану свіжу зелень.
Розмішуємо, і нехай трохи постоїть, поки ми будемо займатися грудкою.
Розріжемо курячі грудки на 4-5 частин кожну. Кісточку і шкіру можна видалити, а можна залишити, як є.
Кефір зі спеціями ще раз розмішаємо, викладемо в нього шматочки курячої грудки. Всі шматочки повинні бути покриті маринадом. Залишаємо мінімум хвилин на 45.
Готувати грудки ми будемо в духовці. Викладаємо їх разом з кефірним маринадом у форму для запікання, за бажанням додамо подрібнений часник.
Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 40-50. Подаємо з гарніром або просто з овочами.