Не знаєте, як запекти курку з яблуками? Це дуже просто - я пропоную зробити курку з яблуками в духовці в домашніх умовах. Ця страва в нашій родині є святковою і коханою всіма.
Опис приготування:
До святкового столу така страва стане відмінним рішенням, оскільки курочка виглядає апетитно і дуже презентабельно. Я представила класичний рецепт курки з яблуками в духовці. Готується вона нескладно, а її смак здивує навіть стягувальних гурманів.
Призначення: На обід/Святковий обідОсновний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Курка ціла - 1 Штука
- Яблука - 4 Штуки
- Цибуля - 1 Штука
- Сіль, перець і спеції - До смаку
Кількість порцій: 7
Як приготувати «Курку з яблуками в духовці»
1. Візьміть курку, помийте її, посоліть, поперчіть і додайте спеції.
2. Окремо наріжте яблука (краще очистити їх від шкірки). Я готувала курку з яблуками в духовці в домашніх умовах за класичним рецептом.
3. Всередину тушки покладіть очищені та нарізані яблука, а також цибулю кільцями. Після цього, закрийте зубочистками або зашийте. Також обов'язково зв'яжіть ніжки і покладіть курку в рукав для запікання. Це потрібно для того, щоб на вийшла соковитий. За десять хвилин до готовності рукав можна прибрати і дати курці підруменятися.
4. Запікається курка в духовій шафі близько 2,5 годин при температурі 180 градусів. Якщо ви вирішили запікати її без рукава, а просто на противні, то кожні півгодини поливайте її згори жиром - це дасть їй соковитість і красивий колір. Після приготування дайте їй постояти близько десяти хвилин на страві. Викласти курку можна на листя салату і навколо викласти нарізані овочі. Такою її і подавати до святкового або обіднього столу, а поділяється вона дуже легко (за допомогою ножа або кулінарних ножиць).