З недавнього часу я часто почала купувати готове тісто філо, а не тільки моє улюблене шаре бездрожжеве. Для тесту філо знайшла найкращі рецепти, в які воно найбільш виграшно вписується.
Опис приготування:
Природно, найпростіше - це зробити випічку. Вона може бути як і солодка, так і з начинками без цукру. Цього разу я зупинилася на першому варіанті. Пропоную вам уважно ознайомитися з тим, як приготувати кришталеві пиріжки з тіста філо з сиром.
Призначення: На сніданок/На південь/На швидку Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Сир/Тесто/Тесто ф
Блюдо:Випічка/Пиріжки/Страви з початківця Географія
кухні: Європейська
Інгредієнти:
- Тісто філо, лист - 12 Штук
- Сир - 300-400 Грам
- Яйце - 1 Штука
- Сіль - До смаку
- Цукор - За смаком
- Рослинна олія - 3-4 Ст. ложок
- Вершкове масло - 30 Грам
Кількість порцій: 6
Як приготувати "Хрусткі пиріжки з тіста філо" "
Для начинки змішайте сир, сіль, цукор і яйце. Можете додати сухофрукти або горіхи. 2 ложки начинки укладайте на 2 складених аркуші тесту. Внутрішній шар, на який кладеться начинка, промажте маслом.
Згорніть вироби у вигляді «биточків», щоб краї були завернуті всередину.
Обсмажте пиріжки до золотистого кольору в розігрітому маслі на сковороді. Приємного чаювання!