Мої дорогі, хочу запропонувати, капусту, печінку і цибулю загасити! Прекрасна страва, повірте, друзі! Його не спробувати просто не можна! Відмінно поєднується, все буде дуже смачно! Повинна сім'ї сподобається душевна капуста!
Інгредієнти для «Капуста з печінкою» Душевна страва «»:
- Печінка куряча - 500 г
- Капуста білокачанна/Капуста (краще молода) - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Морква - 1 шт
- Вершки (3-4ст.л) - 4 ст. л.
- Кетчуп (кетчуп, томат соус, можна тайський гострий соус) - 2 ст. л.
- Спеції (сіль, перець) - за смаком
- Олія рослинна (для смаку) - до смаку
- Вода (трохи води для соусу,) - за смаком
Час приготування: 20 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
|
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі104.1 |
жири71.9 |
вуглеводи53.1 |
|
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири5.4 |
вуглеводи4 |
Рецепт «Капуста з печінкою» Душевна страва «»:
Продукти
Морква на велику терку, цибуля кільцями півкільцями, в казанці або глибокій сковороді розігріваємо рослинне масло, обсмажуємо цибулю з морквою до золотистості
Капусту шинкуємо
Відправляємо капусту до цибулі з морквою
Трохи солимо, перемішуємо
Гасимо до напівпрозорості, регулярно перешкоджаючи
Печінку очищаємо, промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо до овочів
Підсилюємо вогонь, перемішуємо
Швидко оскаржуємо печінку з овочами постійно заважаючи
Далі додаємо вершки і кетчуп, перемішуємо
Додаємо води так, щоб злегка покрити печінку з овочами. У мене капуста соковита, тому води знадобилося менше. Зменшуємо вогонь і гасимо до загальної готовності
Страва готова.
Приємного апетиту!
Страва готова.
Приємного апетиту!