Ці оладушки виходять дуже приємні і ніжні, а в поєднанні з горіхово- шоколадним кремом це просто блаженство! Спробуйте приготувати, можливо і вам сподобається!
Інгредієнти для «Горіхові оладки з горіховим кремом»:
Тестування
- Кефір - 1 стак.
- Цукор - 2 ст. л.
- Яйце куряче - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 100 г
- Горіхи - 100 г
- Сода - 0,5 ч. л.
Крем.
- Молоко - 150 мл
- Цукор - 3 год.
- Крохмаль - 2 ч. л.
- Горіхи - 5 год.
- Какао-порошок - 1 ч. л.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
|
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі50.9 |
жири63.5 |
вуглеводи245.4 |
|
Порції |
|||
|
ккал |
белкі8.5 |
жири10.6 |
вуглеводи40.9 |
|
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.3 |
жири7.8 |
вуглеводи30.3 |
Рецепт «Горіхові оладки з горіховим кремом»:
Тут всі необхідні нам продукти.
З'єднуємо яйце з цукром і підносимо
Додаємо до яєчно- цукрової суміші кефір кімнатної температури або кефір можна злегка підігріти і все перемішуємо.
Просіюємо борошно. Додаємо до тесту борошно, соду та горіхи. Горіхи повинні бути мелені.
Добре перемішуємо тісто і даємо постояти 10 хвилин.
Наливаємо масло на розігріту сковорідку і викладаємо ложкою оладки.
Смажимо на середньому вогні по пару хвилин з кожного боку.
Ось такі оладушки у мене вийшли.
А тепер готуємо крем. З'єднуємо горіхи, крохмаль, цукор і какао. Можна робити і без какао.
Кип'ятимо молоко і додаємо туди суху суміш, постійно перешкоджаючи. І ось такий соус у мене вийшов.
Поливаємо оладки соусом. Приємного чаювання!