Фруктова окрошка на білому квасі

Бомба!!! Збалдений збалансований кисло-солодкий смак!!! Чудово втамовує спрагу і легкий літній голод!!! Пригощайтеся!!!

Інгредієнти для «Фруктова окрошка на білому квасі»:

• Квас (Білий кислий ТМ Очакове) - 1 л
• Яблуко (велике) - 1 шт
• Персик - 3 шт
• Алича - 10 шт
• Кумкват - 3 шт
• Сік лимонний - 1 ст. л.
• Банан - 1 шт
• Ананас (270г консервований) - 1 бан.
• Імбир (1 см) - 1 ломт.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фруктова окрошка на білому квасі»:

Ось наші інгредієнти плюс імбир.

З ананаса злити сироп.

Яблуко очистити від серцевини, порізати кубиком.
Викласти в салатник, збризкати соком лимона і перемішати.

Персики звільнити від кісточок і нарізати кубиком.
Викласти в салатник.

Додати в салатник ананас.

Кумкват нарізати кружечками, вийнявши кісточки.
Банан почистити і, залежно від розміру, нарізати напівкільцями або мельче.

Аличу звільнити від кісточок і нарізати.

Шматочок імбиру натерти на дрібній тірці.
Гарненько перемішати окрошку.

Фруктова окрошка готова!!!

Я наливала білий квас безпосередньо в тарілку, в даному випадку чашку. Мої дівчата їли окрошку з темним Очаківським квасом.
А я в захваті від фруктової окрошки саме з білим квасом!!!
Навіть не знаю, з чим порівняти смак...
Чимось нагадує сечові яблука або фрукти в білому вині...

У нашій великій родині не так багато традицій, як, можливо, хотілося б.
Секретів теж практично немає, а історії всі пов'язані, в основному, з дітьми.
Однак, з білим квасом є одна історія... як виявилося, зі щасливим кінцем!!!
Пару років тому ми з чоловіком вперше побачили на ринку білий квас.
Оскільки ми дуже любимо все незвичайне, а для нас білий квас - це вкрай незвично, то вирішили його купити і спробувати.
Продавчиня довго розповідала про користь і приємний смак, хоча ми особливо й не питали...
І ось ми прийшли додому, поставили пляшку з квасом у холодильник... почекали пару годин... налили квас у гуртки... і... яка гидота!!!
Квас прокляли і вилили!!! Відтоді навіть не дивилися в бік білого квасу...
І тут... відкриваю я упаковку квасу від Поваренка... і що я бачу... три пляшки білого квасу!!!
Хоча той жахливий квас був не Очаківський, а абсолютно незрозуміло який, осад-то залишився...
Прочитавши етикетку, склад і трохи поміркувавши про перетворення долі, я поставила пляшки з квасом на холодильник...
Увечері, з похмурим виглядом, чоловік дістав з холодильника і приніс у кухню пляшку білого квасу на дегустацію... ну... ми її і випили... а потім ще   Так
що довелося чоловікові наступного дня їхати в магазин і купувати знову білий квас!!!
Ось так буває!!! На вигляд практично однакові продукти можуть бути абсолютно різними на смак!!!
Дякую Поварєнку і Очакове за нові смакові відкриття для нашої сім'ї!!!