Смачний і красивий пиріг, те, що потрібно для сімейного чаювання.
Інгредієнти для «Двоколірний пиріг зі сливами»:
- Цукор - 150 г
- Яйце куряче - 4 шт
- Молоко - 150 мл
- Борошно пшеничне/Борошно - 350 г
- Слива - 500 г
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Ванільний цукор - 1 пакет.
- Міндаль (пластівці) - 30 г
- Розпушувач тіста - 10 г
- Масло вершкове - 180 г
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
|
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі87 |
жири203.8 |
вуглеводи501.3 |
|
Порції |
|||
|
ккал |
белкі10.9 |
жири25.5 |
вуглеводи62.7 |
|
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.2 |
жири12.3 |
вуглеводи30.2 |
Рецепт «Двоколірний пиріг зі сливами»:
Духовку розігрійте до 200 градусів. Зливи розріжте на половинки і видаліть кісточки. Яйця з цукром збийте в піну, додайте розм'якшене вершкове масло, перемішайте. Додайте молоко і ще раз перемішайте.
Просійте борошно, змішайте з ванільним цукром, розпушувачем і додайте до яєчно - олійної суміші і добре перемішайте.
Тісто розділіть на дві рівні частини, в одну додайте какао.
Форму для випічки діаметром 26 див. Змажте рослинною олією, викладіть тісто з какао і розрівняйте.
На шоколадне тісто викладаємо біле і теж розрівнюємо.
Поверх пирога викладаємо сливи зрізом вниз, присипаємо мигдальними пелюстками. Я посипала вирубаними мигдальними горіхами. Випікаємо пиріг приблизно сорок хвилин. Остиглий пиріг посипте цукровою пудрою.