Ніжний рибний паштет, я б навіть сказала вершково-рибний! Дуже смачний, а якщо проявити фантазію, то можна оформити і як святкову страву! Цей рецепт зі старенького кулінарного журналу від 2009 року. Я готувала його вже не одного разу і кожен раз щось трохи змінювала в інгредієнтах. І зараз хочу пригостити вас, Поварята! Заходьте в гості, будемо ловити рибку!

Швидко. Просто. Дуже смачно. Навіть затяті «не любителі» кольорової капусти злітають за обидві щічки і просять добавки!

Дуже люблю шарі пироги. Часто готую з різними начинками. Сьогодні пропоную варіант з куркою рисовим міксом і овочами.

Мої дорогі, хочу запропонувати, капусту, печінку і цибулю загасити! Прекрасна страва, повірте, друзі! Його не спробувати просто не можна! Відмінно поєднується, все буде дуже смачно! Повинна сім'ї сподобається душевна капуста!

Є любителі на новий рік смажити шашлик. Я пропоную альтернативу цьому заняттю. Свинина на сковороді-гриль виходить дивовижною, швидко і не потрібно йти на мороз. А ще якщо подати у вигляді гарячої новорічної закуски та з овочами і під холодненьку... Пропоную два варіанти подачі і як основа для фантазії.

Ніжний м'ясний рулет, фарширований рисом, солодким ізюмом, ароматним мандарином і запечений у духовці до рум'яної скоринки. Ням-ням. Спробуйте, не пошкодуєте.

Болонез у нашій родині ставиться до однієї з найулюбленіших страв. Рецептів для цього популярного італійського соусу дуже багато. Ось цей я випитала в Абруцці. Це регіон з гірським масивом приблизно в 100 км. від Риму. Пейзажі там чимось нагадують Тибет, місцевість не дуже населена, багато покинутих сіл і знайти траторію дуже складно. Нас врятували від голоду місцеві, подавши нам на тераську ось цей домашній болонез з винним смаком. З тих пір я його із задоволенням готую і подаю. Сподіваюся він поповнить і Вашу болонезну колекцію. Спекотні суперечки навколо цього рецепту, підштовхнули мене на власне розслідування і я знайшла схожу версію в Академії Барилла http://www.academiab arilla.com/the-itali an-food-academy/defa ult.aspx, як традиційний рецепт Болоньезе з Емілія-Романья. Додані нашою італійською господинею шавлії, петрушка і в'ялені помідори, швидше за все пов'язані з наявністю їх у господарстві або на городі, як це зазвичай буває. Проте або завдяки їм він дуже смачний, раджу спробувати.

Пропоную спекти смачні пиріжки, з начинкою як у піці. Їх дуже зручно брати дітям до школи на перекус, на роботу, пікнік, та й вдома з чаєм попити ніхто не відмовиться. Пиріжки можна як запікати, так і смажити, вибирайте свій варіант, особисто мені сподобалися більше обсмажені, але дітям звичайно ж корисніше запекти.

Надумала зробити якийсь салат. Переглянула все, що у мене є в наявності, і ось, що вийшло. Можливо, і є на сайті, щось схоже або взагалі такий же (хоча сумніваюся), я не стала витрачати час, шукати і перевіряти, а тим більше, не шукала на інших. Салат власної моєї фантазії.

Шалено люблю різні овочеві гасіння. У «кукурудзяний» сезон звичайна варена кукурудза вже приїлася... Довелося зметикувати «незвичайну» кукурудзу:))) Сподіваюся, цей рецепт кому-небудь припаде до душі. Приємного апетиту!:)) * Заздалегідь прошу вибачення за неякісні фото. Експромт. Тому не було можливості займатися фуд-артом:))

Пропоную приготувати вам як презент друзям, родичам і колегам ось такі ялинки з зефіру на ароматному прянику. За ідею дякую Євгену.

Спробую вас сьогодні здивувати борщем.. Ну, здавалося б, відома страва, навіщо її тут розміщувати в черговий раз? І все-таки я ризикну. Не один рік я збирала різні секрети його приготування і, врешті-решт, з'явився цей рецепт. Сподіваюся, він стане в нагоді молодим господиням для того, щоб підкорювати своїх улюблених чоловіків. Не лякайтеся великій кількості кроків і фото. Насправді все набагато простіше.