Кисневі коктейлі були популярні ще в 1970-х роках. Тоді в багатьох санаторіях і профілакторіях готували такі напої для відпочивальників, насичуючи їх корисними мікроелементами. Потім на якийсь час популярність кисневих коктейлів знизилася. І ось тільки в останні роки вони знову стали затребуваними.
У чому користь кисневих коктейлів?
Кисневі коктейлі - це насичені киснем напої - соки, фіточаї, мінеральні води, трав'яні настої. Кисень дуже інтенсивно всмоктується в кров, а разом з ним в організм потрапляють всі корисні речовини напою. Потрапляючи в організм, кисень ніби витісняє з нього все шкідливе, що встигло накопичитися і «звільняє» місце для вітамінів та інших корисних речовин.
Регулярне вживання кисневих коктейлів зможе поліпшити роботу внутрішніх органів, підвищити імунітет, захистити організм від впливу поганої екології, нормалізувати сон тощо. Для жителів мегаполісів, які щодня змушені вдихати не зовсім чисте повітря, такі коктейлі - справжня знахідка. Та й просто для всіх людей, які піклуються про своє здоров'я.
Бізнес на кисневих коктейлях
Бари з кисневими коктейлями можуть стати цілком успішним бізнесом, оскільки конкуренція в цій ніші поки що невелика, а зацікавленість споживачів тільки зростає.
Місце
Правильніше за все розміщувати кисневі бари в закладах, що мають якесь відношення до сфери здоров'я - фітнес-клубах, медичних центрах, тренажерних залах тощо. Але кисневі коктейлі не є лікарським засобом, і в багатьох випадках їх використовують як засіб втамування спраги (хоч і з величезною користю здоров'ю). Тому ви можете успішно розмістити свої кисневі бари в торгових центрах, кінотеатрах, в будь-яких інших розважальних закладах. Для вуличного бізнесу відмінно підійдуть парки відпочинку, пляжі.
Звичайно, починати варто з невеликої кількості точок. Так ви зможете перевірити, наскільки людям до душі ваші послуги. Якщо щось пішло не так - ви встигнете «переформатувати» бізнес в потрібний бік, а якщо все відразу буде окей - то можна сміливо розширюватися.
Для початку знайдіть кілька місць, де можна було б вигідно розмістити кисневий бар. Візьміть, наприклад, пару спортивних установ і пару розважальних з хорошою відвідуваністю. Про оренду та умови співпраці потрібно домовлятися в кожному конкретному випадку, але будьте готові до того, що вартість оренди в популярних торгових центрах зазвичай не найнижча. Але теоретично такі місця зможуть приносити вам найбільшу кількість клієнтів, тому і вартість оренди буде окупатися з лишком.
Обладнання
Великий плюс даного бізнесу в тому, що вам не доведеться витрачатися на дороге обладнання. Все, що вам необхідно, це:
кисневий концентратор; -
кисневий міксер
; - піноутворювач
; - барна стійка
; Вибираючи кисневий концентратор, зверніть увагу на збірки вітчизняного виробництва. По суті, і зарубіжні, і наші апарати знаходяться приблизно на одному рівні якості. Але через бренд, через стильний дизайн, зарубіжні концентратори коштують на порядок дорожче вітчизняних. Для одного невеликого бару вистачить кисневого концентратора об'ємом п'ять літрів
. Кисневий міксер потрібен для того, щоб змішувати отриману за допомогою концентратора кисневу рідину з основою коктейлю. І все це необхідно буде покрити піною, яка потрібна, щоб кисень не відлетучувався з рідини
. Ви можете придбати відразу весь комплект апаратів для приготування кисневих коктейлів. Можливо, таке рішення навіть дозволить вам заощадити на витратах. Пропозиції постачальників шукайте в інтернеті, їх там стільки, що кожен зможе вибрати оптимальний для себе варіант
. Якщо буде дозволяти територія, ви можете розмістити поруч з барною стійкою ще й столики зі стільцями. Однак, перестаратися з цим не варто - більшість людей будуть купувати коктейль і відразу йти у своїх справах.
Коктейлі
Для кисневого коктейлю потрібна основа - те, куди ви і будете додавати кисень. Для цього можна використовувати молоко, фруктові соки, трав'яні чаї, молочні коктейлі з різними наповнювачами, просто мінеральну воду. Купувати кисневі коктейлі будуть ще активніше, якщо вони будуть смачні, а не тільки корисні.
Меню кисневого бару не повинно бути великим. Розробте 5-6 смаків, наприклад, пару фруктових, пару трав'яних і пару молочних. Стаканчики беріть не найбільш звичайні, а з якимось декором, і вставте в них пару яскравих трубочок. Буде взагалі відмінно, якщо ви замовите виробництво стаканчиків з символікою вашого бару. Начебто це все дрібниці, але повірте, вони можуть зіграти дуже велику роль у залученні клієнтів.
Персонал
У цьому бізнесі вам не підійде звичайний бармен. Вам потрібен оксиджів - продавець-консультант кисневих коктейлів. Це людина, яка вміє правильно готувати кисневі коктейлі і правильно використовувати відповідні прилади, а також може доступно розповісти в чому користь таких напоїв і навіщо вони взагалі потрібні організму. Насправді, знайти таку людину вам не складе труднощів - на сайтах з пошуку роботи знаходиться досить багато оголошень від оксиджеїв. Єдиний нюанс - краще брати на цю посаду молоду дівчину приємної зовнішності. Буде відмінно, якщо її шкіра, волосся, обличчя виглядатиме здоровим. Тому що людина з нездоровим виглядом, яка розповідає про те, як поліпшити своє здоров'я, буде не сильно вселяти довіру.
Вигляд
Подбайте про те, щоб ваша торгова точка мала привабливий вигляд. Територію вона буде займати не більшу, тому потрібно зробити так, щоб бар відразу кидався в очі. По-перше, зробіть яскраву вивіску, яка містила б слова «кисневі коктейлі». Якщо придумаєте ще й незвичайну назву бару - буде взагалі прекрасно. Барну стійку теж можна прикрасити, наприклад, зображеннями можливих варіантів коктейлів. У день відкриття постарайтеся привернути до торгової точки максимум уваги. Можна найняти аніматора, який буде заманювати людей і розповідати їм про ваш чудовий бар.
Рекламна кампанія
Розгортати в такому бізнесі масштабну рекламну кампанію буде зайвим. Для початку цілком достатньо буде роздавати листівки поблизу точок продажів. Якщо це торговий центр, то поставте промоутера на його вході. Якщо тренажерний зал, то можна залишати листівки на столиках, щоб спортсмени, які займаються в залі, могли подивитися їх. Якщо у вас кілька точок кисневих барів, то напишіть на листівках всі їхні адреси. Також вигадайте оригінальний слоган, який показує людям, що кисневі коктейлі - це смачно і корисно.
Велику роль може зіграти грамотно продумана система акцій. Акції - це те, що завжди приваблює людей, оскільки вони можуть отримати те, що раніше отримали б дорожче. Щодо кисневого бару можна використовувати такі акції:
- другий коктейль в цей же день зі знижкою 10%;
- якщо прийшла сім'я з двома дітьми до 10 років, то діткам по маленькому коктейлю безкоштовно (за умови, що батьки куплять собі за повною ціною)
; - кожному 20-му покупцеві в певний день - фруктовий коктейль безкоштовно (реалізація такої акції на совісті продавця, так як він буде вести облік
)вгадай «щось» - отримай коктейль зі знижкою (вгадувати можна багато чого: якою кіногерою сказав фразу; скільки сходинок на яких-небудь сходах у місті; як звуть продавця і так далі). Головне - щоб людям було цікаво
. Рекламуйтеся також і в інтернеті - на міських форумах, у соціальних мережах, за допомогою таргетованої реклами.
Вендінгові автомати з кисневими коктейлями
Про вендінговий бізнес ми вже писали неодноразово. Про те, що це дуже прибутково і не сильно витратно, ви вже знаєте. А скільки різних ідей вендінгу можна придумати! Ось і у випадку з кисневими коктейлями вендинг може дуже добре спрацювати.
Порівняно нескладна технологія приготування кисневих коктейлів дозволяє сконструювати вендинговий апарат таким чином, що клієнт зможе отримати готовий коктейль буквально за кілька хвилин. Проблем з місцями розташування теж не буде - вендинги займають дуже небагато (1,5-, 2 метра). Вам потрібно тільки придбати самі апарати у надійного постачальника, і розібратися з документацією. Якщо у вас немає можливості цілодобового спостереження, розміщувати вендинги на вулиці ми не радимо. Відмінно підійдуть торгові центри, станції метро, все ті ж фітнес-клуби і тренажерки
. А якщо бізнес на кисневих коктейлях у вас взагалі піде на «ура», то можете поєднувати і вендинговий бізнес і живі точки продажів
.