Щоб садівники Сибіру і північних регіонів вирощували помідори із задоволенням, селекціонери піднесли особливий сорт. Томат Ямал комфортно поводиться при культивації. Плодоносить акуратними помідорами класичної форми і смаку з відмінними товарними критеріями.
|
Висота |
Місце посадки |
Терміни дозрівання |
Колір плодів |
Розмір плодів |
Походження |
Форма плоду |
|
Низькорослий |
Теплиця, Відкритий ґрунт |
Ранньоспілі |
Червоні |
Середній |
Сорт |
Плоскоокруглі |
Опис і характеристика сорту
Що ж означає томат Ямал? Сорт успішно вирощується по всій країні і прекрасно адаптований до північних областей. При мінімумі відходу приносить рясні ранні врожаї.
Які важливі характеристики виділяють:
- штамбовий детермінант;
- низькорослий томат у висоту доходить до 40-45 см у парниках, у відкритих грядках всього 30-35 см;
- відрізняється компактними кущиками;
- на кистях утворює по 5-6 помідорок;
- власність помірна.
За термінами дозрівання відноситься до ранніх сортів. Віддача врожаю починається через 95-96 днів у тепличних укриттях. На відкритих ділянках терміни розтягуються до 100-105 днів.
Опис помідорного плоду:
- середня маса перших помідорів 80-100 г;
- наступні важать по 60-80 г;
- фарбування яскраво-червоне;
- м'якоть помірно соковита, ніжна;
- біля плодоніжки маленька ямка;
- ребристість слабка;
- насіннєвих камер 4-5;
- шкіряка міцна;
- рівень цукрів 4,5%.
Томати відмінно транспортуються, зберігаються до 1 місяця без втрати якості.
Плоди мають приємний помідорний смак. Використовуються універсально. Гарні для приготування абсолютно різних страв - свіжих і гарячих. Застосовуються для зимових заготовок у вигляді соусів, паст, кетчупів, заправок до супів.
Томат Ямал «Сибірський сад» цінується за зручність і нескладні культиваційні прийоми. Не потребує підв'язки, пасинкування, видаляють лише нижні пару листочків.
Як самостійно виростити розсаду помідорів
Способи вирощування помідорної розсади:
- Посіяти насіння томатів у досить великі колективні контейнери (ящики), а потім пізніше пересадити кожен сіянець в окремі горщики (провести пікіровку).
- Якщо рослинник має достатньо простору та горщиків (або багатокамерні касети для розсади), другий метод полягає в посіві окремих рослин в індивідуальні контейнери або комірки. Важливо, щоб такий контейнер був чистим і вільним від хвороб попередніх «мешканців», тому необхідно попередньо провести знезараження (обробка гарячою водою або гарячим пором).
Чи знаєте ви? У зелених плодах томата, як і в позеленілій картоплі, міститься отруйна речовина - соланін. Людині складно отруїтися соланином, оскільки для сильної інтоксикації знадобилося б з'їсти половину відра зелених помідорів, але ставитися до них слід з обережністю.
Оптимальні терміни для посіву
Терміни висаджування насіння томатів повинні залежати від умов, які городник може забезпечити для молодих рослин. Якщо у городника є пленковий тунель або теплиця, в які можна висадити розсаду ще до настання 15 травня, то висівати насіння можна раніше, починаючи роботи вже з 20 лютого і продовжувати посів до середини березня.
Зазвичай для виробництва розсади помідорів потрібно близько 5-8 тижнів. Таким чином, нескладно підрахувати, що якщо передбачається висадка томатів у ґрунт після 15 травня, насіння найкраще посіяти приблизно 15 березня.
Чи знаєте ви? Існує понад 10 тис. томатних сортів, які відрізняються висотою куща, забарвленням, формою і величиною плодів. Томати можуть бути пофарбовані в червоний, жовтий, помаранчевий, зелений, білий, рожевий, чорний, коричневий або фіолетовий кольори. Також існують смугасті помідори: жовта смужка на червоному тлі, зелена смужка на помаранчевому тлі та інші варіації.
Саджанці томатів найкраще висаджувати на постійне місце тоді, коли вони досягають висоти 15-30 см. Це обумовлено тим, що рослини з перерослим стеблем складніше адаптуються до нових умов. Часто також трапляється, що саджанці, отримані з посіяних занадто рано насіння (наприклад, у січні), витягуються, витончаються, мають мляві і слабкі втечі, а в результаті і низьку врожайність.
Ґрунт
Контейнери заповнюють спеціальним ґрунтом для розсади, купленого в насіннєвих магазинах або грунтом, самостійно змішаним з подрібненим торфом (для підвищення гігроскопічності). На цьому етапі важливо не додавати добрива до землі, це може завдати шкоди молодим і незміцнілим сіянцям. Землю в горщиках добре зволожують до початку проведення посівних робіт. Перед заповненням горщиків ґрунтом, його необхідно знезаразити.
Вдома це найзручніше зробити проколивши землю в духовці при високій температурі:
- Ґрунт розсипають по противню шаром не більше 5 см в товщину.
- Противні з ґрунтом ставлять у духовку, зачиняють дверцята, після чого виставляють регулятор температури на + 180... + 220 ° C.
- Проколюють протягом 30-35 хвилин.
- Остиглий грунт розсипають по горщиках.
Важливо! Якщо насіння висіває в індивідуальні горщики, то на дно кожного бажано укласти дренаж, який сприятиме відтоку надлишкової вологи і не дозволить загнивати кореневій системі помідорів.
Місткість для вирощування
Томати можна вирощувати:
- у півлітрових пластикових склянках;
- у торф'яних горщиках;
- у спеціальних розсадних пластикових касетах;
- у торф'яних таблетках;
- у загальних розсадних скриньках, з подальшим пікіруванням.
Всі з перерахованих вище ємностей чудово підходять для вирощування помідорів. Невеликі обмеження існують для торф'яних таблеток. Для вирощування помідорної розсади купують торф'яні таблетки найбільшого діаметру, але і цього обсягу рослині надовго не вистачає. Після появи 4 справжнього листя помідор потрібно пересадити в горщик об'ємом не менше півлітра. Для цього рослина разом з торф'яною таблеткою (що виглядає як стаканчик з торфу), в якій знаходиться його коренева система, переносять у горщик, і засипають грунтом. З загальних розсадних ящиків томатну розсаду пікують теж у віці чотирьох справжніх листків за індивідуальними ємностями. На дні кожного посадкового горщика, контейнера або комірки має знаходитися отвір для стоку зайвої рідини. Якщо отвору немає, від надлишку вологи коріння загнивають, і томат почне хворіти або навіть загине.
Підготовка насіння
Завдяки попередній обробці насіння молоді саджанці розвиваються краще і набувають стійкості до небезпечних хвороб і шкідників, що надалі підвищує врожайність. Попередня обробка захищає проростаюче насіння від патогенів і шкідників, що передаються від батьківського томата до насіння або знаходяться в ґрунті.
Насіння обробляють для знезараження і для стимулювання подальшого зростання. Як дезінфектор багато городників застосовують блідо-рожевий розчин марганцю. Насіння замочується в розчині марганцівки на термін від півгодини до години, після чого ретельно промивається під проточною водою. Далі знезаражене таким чином насіння можна обробити будь-якими стимуляторами зростання. Також можна придбати спеціальні препарати для обробки насіння («Тіурам», «Карбоксин» або «Манкозеб»). Ці речовини захищають молоду розсаду протягом деякого часу, але тільки від грибкових захворювань.
В якості біологічних стимуляторів зростання застосовують нерозбавлений сік алое і мед, розлучений в невеликій кількості води. Насіння замочується в цих рідинах на 10-12 годин, після чого їх, не промиваючи, відразу висівають в грунт або укладають в холодильник для загартовування.
Важливо! Використання біологічних стимуляторів зростання (мед, сік алое) не може завдати шкоди насінню. А хімічно активні речовини, що застосовуються для знезараження насіння, необхідно використовувати з дотриманням дозування, зазначеного в інструкції до препаратів.
Також можна використовувати стимулятори зростання, які пропонують магазини насіння. Добре зарекомендували себе такі стимулятори зростання, як «Емістим», «Байкал», «Епін».
Посів насіння
Як проводити посів насіння томата:
- Перед початком висіву в кожному горщику вирівнюють поверхню ґрунту і рясно поливають. Після поливу горщики з ґрунтом залишають на 2-3 години для того, щоб видалилася зайва волога.
- По центру кожної індивідуальної ємності робиться поглиблення глибиною близько 0,5 см, куди і поміщають по 2 насіння томатів. Відстань між цим насінням не менше 1 см. 2 насіння потрібні для підстраховки, завжди зійде 1 або 2 рослини. У разі якщо в горщику виростуть 2 сіянці - один з них надалі акуратно вищипують (не виривають). Це роблять після того, як на рослинах з'являться по 2 справжніх листа. Зазвичай видаляють слабшу рослину.
- Якщо насіння сіють у загальні скриньки для розсади - їх розкладають за попередньо проведеними борознами глибиною 0,5 см з відстанню між насінням в 1,5-2 см. Якщо насіння мало, відстань між ними можна збільшити (від 5 до 10 см) це тільки піде на користь молодим рослинам.
- Посіяне насіння засипає ґрунтом і злегка утрамбовує долонею. В одній борозді сіють тільки один сорт помідорів, навпроти борозни на бортиці ящика пишуть номер. На етикетці (в подальшому прикріплюваній до скриньки) записують номери борозд і назву сортів, які в них посіяні.
- Коли посів закінчено, кожен горщик або загальний ящик для розсади, необхідно накрити поліетиленовою плівкою і поставити в тепле місце для проростання.
- До кожної індивідуальної ємності прикріплюють етикетку, на якій вказують назву сорту і дату посіву.
- Перші сіянці здадуться з ґрунту на 5-7 день після посіву. Відразу ж після появи перших паростків горщики і ящики переставляють на підвіконня або на розсадний стіл, оснащений фітолампою для освітлення рослин.
Догляд за розсадкою
За розсадою, що вирощується в приміщенні, необхідний правильний догляд:
- Після того, як у томатів з'являться кілька справжніх листя (3-4 листа, при висоті рослини близько 10 см), проводиться пересадка їх у більш великі контейнери. Із загальних розсадних ящиків пікірування проводиться таким чином: молоді рослини акуратно вилучають з ґрунту і пересаджують в індивідуальні горщики. Розсаду, спочатку посіяну в індивідуальні ємності, пересаджують у горщики побільше методом акуратної перевалки разом з грудкою землі.
- На підвіконнях вікон, що дивляться на північ, маленьким помідорам також необхідне додаткове підсвічування. Таке підсвічування можна організувати, просто встановивши на підвіконні звичайну настільну лампу з лампочкою денного світла (економкою) і направивши світло на сіянці. У лютому - березні томатам необхідне додаткове освітлення протягом ранкових і вечірніх годин. Вранці підсвічування розсади включають у проміжку від 8.00 до 10.00, ввечері з 17.00 до 20.00.
- Після появи 3 і 4 справжнього аркуша - молоду розсаду бажано підгодувати по аркушу. Ця процедура дуже важлива, оскільки в розсадний ґрунт спочатку не були закладені добрива. Для цього можна використовувати стимулятори зростання («Епін», «Емістим») або ж спеціальне мінеральне підживлення для розсади. Всі ці препарати можна купити в будь-якому садівничому центрі. На цьому етапі краще не користуватися саморобними добривами з пташиного поміту та інше, занадто велика ймовірність спалити незміцнілі рослини.
Полив.
Полив сіянців проводиться тільки тоді, коли верхній шар грунту добре підсохне. Поливати потрібно помірно і пам'ятати, що велика кількість вологи в ґрунті призведе до розвитку грибкових захворювань. У лютому - березні розсаду ні в якому разі не поливають по листу, тільки під корінь. Виняток робиться тільки для листових підживлень.
Чи знаєте ви? В 1 г насіння помідорів - 250 штук. З одного великого, салатного помідора можна зібрати до 5 г насіння. Щоб забезпечити себе насінням вподобаного сорту, достатньо зірвати один стиглий помідор і укласти його на вікно. Як тільки плід почне псуватися, необхідно розрізати його навпіл і вибрати насіння. Їх, разом з томатним соком, ставлять для збражування на кілька днів, після чого промивають у чистій воді, проціжують і сушать. Вони не втрачають всхожість протягом 5-6 років. Вода для поливу не повинна бути холодною, найбільш прийнятною в цьому випадку є кімнатна температура. Найзручніше правильну температуру визначати так - опустити у воду для поливу руку, якщо температура буде комфортною для тіла, то вона годиться і для поливу розсади. Небажано поливати молоді сіянці хлорованою водою з-під крана. Найкраще для цієї мети підійде тала або дощова вода, якщо ж її взяти нізвідки, воду з-під крана необхідно відстояти протягом доби і тільки після цього застосовувати для поливу розсади.
Температурний режим
Температура в приміщенні, де знаходиться розсада, не повинна опускатися нижче + 18 ° C і підніматися вище + 25 ° C. При низьких температурах ґрунт цвілішає, коренева система помідорів загниває, і великий шанс виникнення такого захворювання, як «чорна ніжка». Ця хвороба здатна за одну добу знищити всі сіянці.
Першою ознакою розвитку «чорної ніжки» є почорнілі і витончені стебельки розсади в районі їх зіткнення з грунтом. У цьому випадку необхідно терміново припинити полив і посипати грунт і розсаду просіяним через дрібне сито деревним попелом.
Високі температури в приміщенні сприяють швидкому зростанню надземної маси і надмірному витягуванню (витонченню) стеблів. В умовах вирощування розсади в приміщенні, без повноцінного освітлення сонячним світлом, такі рослини стають блідими, занадто високими і тонкими.
Навіть посіяна в лютому, така слабенька розсада, будучи висадженою у відкритий ґрунт, буде довго хворіти і адаптуватися. В результаті, посіяні на місяць пізніше рослини, дадуть більш ранній і рясний урожай, ніж вирощена в кімнатній спеці лютнева розсада.
Загартовування розсади
З приходом весни, коли вулична температура підвищиться і стане стійкою (не нижче + 15 ° С), пора приступити до загартовування томатної розсади. Для цього горщики і ящики виносять на балкон або на вулицю спершу не довше ніж на годину. Щодня тривалість загартовування розсади на вулиці збільшується, і до кінця першої декади розтягується на цілий день. Після цього розсадні ємності заносяться в приміщення тільки на ніч, а вранці знову виставляються на вулицю для адаптації і загартовування.
Загартовування помідорної розсади починають не пізніше, ніж за 2 тижні до передбачуваної дати висадки рослин на постійне місце.
Важливо! Місце для розташування горщиків з розсадкою необхідно вибирати так, щоб на молоденькі рослини не потрапляли прямі сонячні промені і помідори були захищені від північних вітрів. Найважче розсіяне сонячне світло і полутень, щоб уникнути опіків листя
.
Особливості вирощування та зберігання
Посадити на грядки слід розсаду у віці 55 днів. Місце вибирають добре освітлене. Ідеально, якщо напередодні на цій ділянці росли такі культури, як кабачки, морква, листова зелень.
На 1 м2 розсаджують по 5-6 кущів. Дотримуються дистанції в 30-40 см. Залишають відстань між грядками 50 см.
Тонкощі вирощування зводяться до нескладних процедур:
- Поливи. Здійснюють 2-4 рази на тиждень. Стежать за вологістю і не переливають воду за обсягом. Норма 4-6 л з урахуванням погоди.
- Мульчування. Допомагає попередити грибкові інфекції. Ефективна така мульча, як солома, сіно.
- Підживлення. При кольорі, зав'язуванні, дозріванні обов'язкові добрива з розряду суперфосфатів, селітри, розчинів органіки.
Вирощуємо томати Ямал згідно з агротехнічними рекомендаціями
Вирощувати томат Ямал досить просто, а заходи з догляду за кущами, як у відкритому, так і в закритому грунті практично не відрізняються.
Агротехнічні рекомендації часто вказуються на упаковці з насінням
Для того щоб отримати максимально великий і якісний урожай помідорів, необхідно дотримуватися таких рекомендацій:
- Через 10 діб після висаджування в грунт розсади рослини необхідно підгодувати сумішшю суперфосфату (40 р.) і нітратом амонію (10 г.), розведеної в одному відрі теплої води.
- Через 14 діб після добрива суперфосфатом можна вводити підживлення нітрофоскою і слабким розчином марганцівки (кожні півтора тижні).
- Поливати рослини слід водою (однакової температури з температурою ґрунту) з розрахунком 2,5-3 літри на один куст.
- Томат добре відгукується на мульчування ґрунту, бажано своєї, минулорічної ботвою (якщо її немає, то в якості мульчі можна вибрати тирси, солому): така процедура дозволить розвинути кореневу систему рослин, зробить її максимально міцною.
- Занурювати рослини необхідно через два тижні після того як розсада вкоренитися.
- Після поливу і дощів слід проводити розпушування ґрунту навколо кожного куща.
- Рекомендується підтримувати в теплиці температуру в межах 20-22 градусів, регулярно провітрювати парник.
Для того щоб отримати більш ранній і якісний урожай, можна проводити позакореневі щотижневі підживлення сумішшю на основі карбаміду, суперфосфату і сульфату магнію в кількості 10-15 грам на відро води.
Пікірування томатів
У загальній ємності розсада вирощується до певного періоду. Садівникам необхідно стежити за кількістю листя. Як тільки з'являється третій, сіянці розсаджують в окремі контейнери. До їх підготовки необхідно підходити, ретельно виконуючи всі вимоги (дренажні отвори, дезінфекція). Оптимальний розмір горщиків: діаметр - до 10 см, глибина - до 8 см. Грунт використовується універсальний, підійде той же, який застосовувався раніше. Пікіровка томатів робиться для розвитку кореневої системи.
При пересадці розсади необхідно проводити підживлення добривами. Для цих цілей краще брати торфо-гуминові суміші. Перший раз удобрюють через тиждень. Повторюють процедуру приблизно через кожні 14 днів.
Який догляд необхідний за томатними грядками
Томати сорту Ямал 200 не вимогливі. Для вирощування овочевої культури достатньо виконувати стандартні правила агротехніки.
Полив і підживлення
Поливають помідори не частіше 1 разу на 5-7 днів. Рослини негативно ставляться до перезволоження ґрунту, починають хворіти і загнивати.
Як підживлення використовують органічні та мінеральні добрива. На ранньому етапі розвитку і зростання кущі удобрюють коров'ячі гноєм, що містить велику кількість азоту. В активній фазі вегетації томатам необхідні збалансовані мінеральні підживлення, що містять калій і фосфор.
Формування куща
Кущі томатів Ямал 200 виростають невеликими, тому додаткові роботи з формування та пасинкування рослинам не потрібні.
Розпушування і мульчування
Розпушування ґрунту і прополювання грядок поєднують з поливами. Заходи дозволяють ґрунту збагатитися киснем і корисними речовинами.
Для мульчування ґрунту використовують суху траву, перегний, тирси, змішані з торфом або сухе листя.
Підв'язка
На думку творців сорту, кущам не потрібна додаткова опора. Але, за відгуками досвідчених садівників, кущі все-таки потрібно підв'язувати до колечок, інакше дозріваючі плоди притягнуть рослини до землі.
Захист від хвороб і шкідників
У відкритому ґрунті томати Ямал 200 проявляють стійкий імунітет до грибкових, вірусних і бактеріальних уражень. У тепличних умовах при високій вологості рослини не справляються із зовнішньою загрозою, тому часто вражаються грибковими хворобами.
В якості боротьби з хворобами та профілактики використовують біологічні та хімічні засоби захисту.
Помідори цього сорту рідко вражаються шкідливими комахами, але для профілактики рослини обробляють інсектицидами.