Вітчизняні селекціонери креативили і креативитимуть. Завдяки їхньому авторству з'явився томат Смугастий шоколад - надзвичайно красивий і смачний. Швидке поширення і популярність - свідчення того, що новинка вдалася.
|
Висота |
Місце посадки |
Терміни дозрівання |
Колір плодів |
Розмір плодів |
Походження |
Форма плоду |
|
Середньошаровий |
Теплиця, Відкритий ґрунт |
Середньоспілі |
Біколор |
Великий |
Сорт |
Плоскоокруглі |
Опис і характеристика сорту
Томат Смугастий шоколад - детермінант. Не відноситься до штамбової лінії. По висоті стовбурів є середньорослим. Серед характерних особливостей кущів підкреслюють такі ознаки:
- висота втечі 1,5 м;
- міцні, стійкі, малооблікові стеблі;
- на рослинах залишають по 6-8 пензлів;
- листя нагадують картопляні, вони зморщинисті і темно-зелені;
- суцвіття прості;
- перша гроздь закладається через 8-й листок;
- всі наступні утворюються через кожні 2 листки;
- міждузла середньої довжини.
Дозрівання починається через 105-110 днів від появи сходів. Плодоношення пролонговане. Урожай збирають і восени.
Помідорний опис:
- середня маса 300-500 г;
- діаметр 15 см;
- фарбування темно-червоне з смарагдовими яскравими смужками;
- шкіряка міцна, але не товста;
- форма округла і приплюснута;
- м'якоть масляниста, помірно соковита;
- насіннєвих камер 6-8, насіння багато.
У смаку переважають солодкі нотки.
Сорт використовується як салатний. Широко застосовується для заготовок - соків, соусів, кетчупів. Чудово гармоніює в асорті, гарячих стравах. Підходить до м'яса і риби.
Догляд за рослинами
Протягом вегетаційного періоду томати даного сорту необхідно періодично поливати, розпушувати.
Полив.
Кількість поливів безпосередньо залежить від погодних умов. У спекотну посушливу погоду томати поливають щотижня. Землю необхідно промочувати мінімум на 40 см.
Порада! Щоб знизити кількість поливів і прополок, поверхню ґрунту під кущами можна замульчувати шаром соломи, тирси, торфу.
Підживлення
Внесення мінеральних добрив проводять у 2 етапи:
- Через 10 днів після висадки на постійне місце томати підгодовують розчином сечовини з гуматом калію. Норму внесення добрив можна знайти на упаковці. Залежно від виробника вона може різнитися.
- Наступна підживлення проводиться у фазу бутонізації, використовується монофосфат калію. При необхідності його можна замінити іншими добривами фосфорно-калійної групи: суперфосфат, сульфат калію.
Протягом вегетаційного періоду крім мінеральних добрив можна використовувати органіку. Вона особливо корисна при розвитку зеленої маси і в момент утворення зав'язків. Як органічні добрива можна використовувати:
- зброджений розчин коров'яка;
- пташиний послід;
- зброджений настій крапиви.
Останній варіант найбільш доступний, оскільки крапива присутня практично на будь-якій садовій або дачній ділянці. Для приготування добрива крапиву щільно набивають в бочку, іншу відповідну ємність. Ємність доверху доливають водою. Коли на поверхні жижі з'являться бульбашки, добриво готове до використання. Перед поливом настій розводять у пропорції 1:10.
Збір врожаю
Збір томатів здійснюють у злегка недозрілому стані. При повному встиганні м'якоть помідорів стає дуже м'якою. Плоди описуваного сорту відмінно підходять для вживання у свіжому вигляді, приготування заготовок.
Захист від хвороб
Томат Смугастий шоколад може страждати від низки захворювань. Велика частина хвороб є наслідком порушення агротехніки.
Фітофтора
Широко поширене грибкове захворювання. Від фітофтори страждають багато пасленових культур. Суперечки патогена відмінно зимують у ґрунті і на рослинних залишках. За відсутності обробок фітофтора здатна погубити до 90% усього врожаю.
Для розвитку суперечка необхідна висока вологість, тепло. Їх розвиток починається на листях, потім захворювання починає передаватися від куща до куща. Поширенню суперечок сприяють вітер, дощ, тому патоген може поширюватися навколо на 3-4 кілометри.
На ранній стадії захворювання проявляється темними плямами на поверхні листя. При збереженні підвищеної вологості зі зворотного боку листових пластин починає розвиватися білий наліт. Потім з'являється спороношення і патоген запускає новий цикл поширення.
Боротьба з фітофторою повинна бути комплексною:
- Починати її слід на стадії посіву насіння. Насіннєвий матеріал протравлюють у рожевому розчині марганцівки.
- Наступна обробка проводиться після висадки розсади у відкритий ґрунт. Рослини обробляють мідьвмісними фунгіцидами.
- Третя обробка проводиться в міру необхідності. Наприклад, після тривалих дощів.
Важливе значення при боротьбі з фітофторою має дотримання агротехнічних заходів. Наприклад, своєчасні прополки, знищення рослинних залишків.
Вирощування розсади
Щоб отримати здорові і сильні рослини, які дадуть хороший урожай, в нашій країні томати вирощують розсадним способом. Посів насіння проводиться в середині березня - початку квітня.
Підготовка насіння
Щоб прискорити проростання насіння і запобігти їх зараженню захворюваннями, потрібно підготувати посадковий матеріал. Перед цим переконайтеся в тому, що терміни придатності у насіння не минули.
Щоб відібрати насіння, яке зможуть прорости, їх замочують на півгодини в солоній воді. Спливаючі насіння видаляються, а осілі на дно промиваються і використовуються для посадки.
Насіння потрібно знезаразити. Найпопулярніший спосіб - їх замочування в розчині марганцівки на 20 хвилин.
Потім посадковий матеріал замочують на 12 годин у марлі, змоченій теплою водою. Можна використовувати стимулятор зростання - це прискорить проростання томатів.
Оскільки продаж марганцівки без рецепта заборонено, садівники почали використовувати інший спосіб, що передбачає замочування насіння на добу в содовому розчині. Такий метод дозволяє одночасно продезінфікувати і стимулювати зростання томатів.
Ґрунт і ємність
Вибір правильного ґрунту - запорука успішного вирощування томатів.
Варіанти ґрунтовних сумішей:
- Покупні суміші. У магазині можна придбати ґрунтові суміші, призначені для овочів. У них містяться всі компоненти, необхідні для зростання рослин.
- Приготування ґрунту самостійно. Це найбільш економічний спосіб. Найпростіший варіант приготування ґрунту для томатів - змішування в рівних пропорціях дернової землі і перегну. Щоб зробити ґрунт більш родючим, можна додати в суміш пісок і золу.
- Торф'яні таблетки. Це найзручніший, але і найдорожчий спосіб вирощування томатів. Такі ємності являють собою мішечки, в яких вже є торф'яна земля з усіма необхідними добривами. При використанні такого методу пікірування томатів не потрібно.
Купівельний і саморобний ґрунт потрібно знезаражити. Це можна зробити, проколивши його в духовці, полив окропом або обробивши розчином марганцівки.
Ємності для посадки насіння можна брати будь-яке: це можуть бути спеціальні ящики, горщики, касети або саморобна тара.
Посів садивного матеріалу
Підготовлена і продезінфікована тара заповнюється ґрунтовною сумішшю. На неї рядами вкладається насіння. Відстань між рядами має бути 3 см, а між насінням - 1,5 см. Зверху насіння посипається грунтовою сумішшю.
Ємність з насінням ставиться в тепле місце до появи перших сходів. Її потрібно накрити склом або плівкою. Якщо підтримувати температуру в 25 градусів, то сходи з'являться через тиждень після посіву посадкового матеріалу.
Переваги і недоліки
Вирощування томатів сорту смугастий шоколад відрізняється простотою. Ця особливість обумовлена невибагливістю виду.
До достоїнств сорту відноситься:
- висока врожайність;
- можливість збору плодів протягом усього сезону;
- стійкість до хвороб і шкідників;
- великі розміри плодів;
- оригінальний смак і аромат томатів;
- неординарне забарвлення.
З недоліків садівники відзначають тільки один серйозний. У період сильної спеки або при підвищеній температурі в теплиці, на поверхні томатів утворюються тріщини.
Подивіться також
Характеристика і опис сорту томата Ріо гранде, його врожай Читати
Характеристика томата Смугастий шоколад
Томати Смугастий шоколад мають середні терміни дозрівання. З моменту посадки насіння на розсаду до збору плодів йде 3,5-4 місяці. Перші помідори з'являються наприкінці червня, активна фаза плодоношення - липень.
Врожайність томата Смугастий шоколад і плодоношення
Врожайність цього сорту досить висока завдяки великій масі томатів. Є дані про те, що з 1 м2 можна зібрати до 8 кг.
|
Умови |
Теплиця |
Відкритий ґрунт |
|
З 1 куща, кг |
2,5-3 |
1,5-2 |
|
З 1 м2, кг * |
7,5-8 |
4,5-6 |
* Кущі томата Смугастий шоколад досить великі і потребують хорошого освітлення. Тому на 1 м2 можна висадити не більше 3 рослин.
Незрілі помідори Смугастий шоколад нагадують маленькі кавуни
Щоб зібрати якомога більше врожаю, рекомендується:
- вирощувати помідори тільки в теплиці;
- добре поливати кущі відстійною водою;
- регулярно вносити добрива;
- проводити пасинкування;
- куст формують в 1, 2 або 3 стебля.
Область застосування плодів
Основне призначення томатів цього сорту - десертне. Вони відмінно підходять для салатів, соусів, перших і других страв. Однак при приготуванні важливо мати на увазі, що помідори дуже солодкі, тому смак потрібно вирівнювати сіллю і/або кислими продуктами.
Томати Смугастий шоколад добре підходять і для овочевої консервації - приготування лечо, кабачкової ікри та інших закусок. Але для цільноплідного консервування їх не використовують через дуже великий розмір помідорів.
Стійкість до хвороб і шкідників
В описі томата Смугастий шоколад йдеться про те, що сорт стійкий до основних хвороб Пасленових:
- фітофтороз;
- тютюнова мозаїка;
- гниль.
Тому для запобігання розвитку інфекцій достатньо провести одну обробку фунгіцидом (після пересадки в теплицю).
Посадка насіння на розсаду
Для сорту Смугастий шоколад важливо визначити, де помідори проходитимуть подальший вегетаційний період.
При вирощуванні в теплиці насіння висівають наприкінці березня, а для відкритого ґрунту насіння сіють у квітні.
Температурний режим для проростання посівного матеріалу має бути не менше 25 ° C. Після появи перших сходів температура знижується до 18 ° C для адаптації рослин.
():
Таку температуру (16-18 градусів вдень) підтримують перші 4-5 днів. Це дає можливість розвиватися насамперед кореневій системі, а стеблю рослини.
Особливості агротехніки
Як і більшість пасленових культур, сорт Chocolate stripes розводиться розсадним методом. Посівний матеріал готують до останньої декади лютого - перших числах березня.
- Насіння перевіряють на всхожість. Для цього їх замочують у теплій воді на 10-15 хвилин. Ті насіння, які спливають на поверхню, не підлягають подальшій висадці.
- Для розсади готують спеціальний ґрунт. Він складається з садової землі, піску і торфу, взятих у рівних частинах.
- Насіння розподіляють по розсадних ємностях з щільністю 2-3 насіння на 1 сантиметр. Зверху присипають вологим торфом. Ємності закривають плівкою або склом. Парники поміщають у тепле місце до появи перших сходів.
- Після появи паростків плівку знімають, а ємність поміщають на освітлене місце.
- Підживлення виробляють на 15 день після появи сходів азотистими добривами. Вони сприяють набору зеленої маси.
- Розсада чутлива до надмірного поливу. Його проводять за необхідністю.
- Враховуючи особливості сорту, томати вимагають пікірування. Її виробляють на фазі 2-3 справжнього листя.
Розсаду помідорів Смугастий шоколад переносять на постійне місце у віці не менше 55-60 днів з моменту появи перших сходів. Для отримання високого врожаю дотримуються низки правил.
- Гарту. За тиждень до висадки в грунт проводиться загартування саджанців з пониженням денної і нічної температури.
- Висадка в ґрунт. Перенесення саджанців здійснюється, коли ґрунт прогрівся до 15-16 градусів і минули нічні заморозки.
- Захист плівкою. При перенесенні на відкриті гряди в перші дні розсаду прикривають плівкою.
- Вибір місця. Місце вибирають добре освітлене, але без прямих сонячних променів.
- Полив. Полив здійснюють у міру необхідності у вечірній час. Наступного дня після поливу ґрунт рихлять.
- Мульчування. Землю під рослинами посипають мульчів. Вона служить бар'єром для проникнення шкідників на саджанці.
- Пасинкування. Томати Смугастий шоколадний належать до категорії рослих. Вони вимагають пасинкування. Перше видалення відростків проводиться через 2 тижні після висадки в грунт.
- Підв'язка. Рослини відрізняються високим ростом. Тому їм необхідна підв'язка. Також допускається встановлення шпалер.
- Підживлення. Добриво проводять кілька разів за сезон. Використовують комплексні або азотисті добрива.
Подивіться також
Опис сорту огірків Серпантін, його вирощування і характеристикаЧитати
Враховуючи особливості томатів, в умовах відкритого ґрунту врожай починає дозрівати в середині липня. У закритих теплицях плодоношення настає раніше. Триває воно до перших чисел вересня.