Одна з найпопулярніших для вирощування ягід - чорна смородина. Багато садівників намагаються виростити здоровий і плодовитий куст. Згідно з відгуками, пізній сорт чорної смородини Орловський вальс відрізняється серед інших чагарників своєю невибагливістю і високою врожайністю.
- Опис сорти чорної смородини Орловський вальс
- Історія селекції
- Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
- Харчова цінність плодів чорної смородини сорту Орловський вальс на 100 г продукту:
- Переваги та недоліки ґатунку
- Агротехніка
- Вибір місця і посадка
- Догляд
- Боротьба з хворобами і шкідниками
- Обрізка та формування куща
- Зимівка
Опис сорти чорної смородини Орловський вальс
Куст середньої густоти, напіврозлогий. Товсті втечі з невеликим блиском, зеленого кольору, виглядають опущеними. Листя має п'ятилопастну форму, сіро-зеленого забарвлення. Невеликі вирізи між лопатями. Лопаста, яка розташована посередині, має трикутну форму, з гострою верхівкою, що має різні виступи.
Чи знаєте ви? Чорна смородина є медоносною рослиною, медом якої є лікувальні та профілактичні властивості.
Лопаті збоку коротші за розміром, ніж середня, також широкі і мають трикутну форму. Прямий або гострий кут між жилами. Аркуші прикріплені до втечі за допомогою короткого і трохи опущеного череня. Кольори цього сорту мають блідо-рожеве забарвлення і середню форму.
Історія селекції
На сьогодні відомо понад 200 сортів чорної смородини. Що стосується даного сорту, він був розроблений у ВНІЇ селекції плодових культур при схрещуванні двох сортів: Ледар і Єршиста. У Державному реєстрі він описаний з 2008 року. Вирощувався у Волго-Вятському та Західно-Сибірському регіонах.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Ягоди мають відносно великий розмір і округлу форму, вага досягає 2,3-3 г. Шкіряка майже чорного кольору, порівняно великої товщини, що забезпечує хорошу транспортабельність. Прекрасний кисло-солодкий смак з тонким ароматом. Завдяки своїм смаковим якостям і соковитості сорт є універсальним. Відрізняється високою і стабільною врожайністю, в сезон можна зібрати до 1,2 кг з одного куща. Рослина самоплідна і для формування зав'язків не потребує запилення.
Харчова цінність плодів чорної смородини сорту Орловський вальс на 100 г продукту:
- сухі речовини: 11,9%;
- цукор: 7,6%;
- титована кислота: 3,2%;
- вітамін С: 133,2 мг;
- антоціани: 160 мг;
- лейкоантоціани: 329 мг;
- катехіни: 319,9 мг;
- Р-активні речовини: 803 мг.
Переваги та недоліки ґатунку
- Ця культура має безліч достоїнств, яких, безсумнівно, більше, ніж недоліків:
- великі плоди;
- висока врожайність;
- користь для організму;
- універсальне застосування;
- хороша переносимість морозів;
- стійкість до антракнозу, септоріозу і болісної роси.
- Також при виборі сорту чорної смородини слід враховувати і деякі недоліки:
- не одночасне дозрівання ягід;
- стиглі плоди обсипаються;
- немає стійкості до стовпової іржі і ниркового кліща.
Агротехніка
Розмноження відбувається черенками, а також через відмінну здатність швидкого пускання втечі, деякі садівники використовують метод розмноження відводками і діленням куща.
Вибір місця і посадка
Саджанці краще купувати у перевірених продавців. При купівлі слід звернути увагу на зовнішній вигляд рослини. Втечі не повинні мати гниль, а також ознаки захворювань і пошкоджень. Для того щоб прискорити процес плодоношення, рослину слід набувати у віці двох-трьох років. Кущі садять у добре освітленому місці, оскільки при посадці в тіні смакові якості чагарнику постраждають, плоди придбають кислий присмак, а також зменшиться вміст цукру. Ґрунт повинен бути родючим, добре забезпеченим вологою, суглиністим або супесчаним, кращим, якщо він буде з низьким рівнем кислотності. Смородину потрібно саджати поблизу будівель і парканів, для того щоб захистити від сильних вітрів.
Ґрунт слід підготувати перед посадкою за допомогою перекопування і добрив. Саджанці вкопують в землю на відстані 1,5 м один від одного. Посадкова яма повинна бути глибиною 0,4 м, а шириною 0,5 м. Для посадки потрібно взяти 1 відро води і на вибір: торф або перегний. У яму необхідно вилити половину відра. Після того як рослина посаджена, потрібно вилити решту води і прикрити ґрунт обраним видом добрива. Чорну смородину краще садити восени, в першій половині жовтня.
Догляд
Смородина відрізняється своєю любов'ю до вологи, оскільки має поверхневу кореневу систему. Однак слід дотримуватися міри. Поливати кущі бажано 2-3 рази на тиждень. Середня норма поливу - 8-10 л. Для кращого врожаю в період закладки нирок можна використовувати систему крапельного зрошення.
Рихлять кущі ранньої весни разом із застосуванням добрив. Підживлення кущів краще проводити, використовуючи органічні добрива. Це може бути перегній, гній або торф. Як і в разі посадки інших садових культур, необхідна регулярна прополка і видалення бур'янів.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Сорт Орловський вальс відомий багатьом своєю стійкістю до шкідників і захворювань. Відзначається відмінна стійкість до грибкових захворювань. Найбільш частим шкідником є нирковий кліщ. Його дуже важко помітити неозброєним поглядом, а після зараження нирки і зовсім не можливо побачити його без мікроскопа. Вражена нирка здувається і округлюється. Кліщ, вражаючи кущі, робить негативний вплив на їх врожайність. На другому місці серед шкідників знаходиться тля. Ця комаха вражає верхівки пагонів і листя. На їх поверхні з'являються червоні вздуті плями, а з нижнього боку утворюються виїмки, в яких розташовуються комахи. Вражене листя висихає і згортається, а шкідники переходять на здорове листя. Якщо тля вражає молодий куст, то вона здатна повністю його знищити, а на зрілому кущі скорочується кількість врожаю. При наявності сильних пошкоджень він також може повністю висохнути. Як боротьбу із захворюваннями і шкідниками садівникам пропонують різні інсектициди і фунгіциди. У будь-якому випадку краще проводити профілактику хвороб і шкідників щоосені. З-під плодових кущів прибирають листя і рихлять землю, для того щоб комахи не змогли влаштувати в листя зимівлю.
Обрізка та формування куща
Для кращого зростання смородини обрізання кущів потрібно проводити навесні і восени. Необхідно видаляти слабкі і пошкоджені втечі, залишаючи 2-4 розвинених нирки. Зріз виробляють гострим секатором якомога ближче до ґрунту. Після їх замазують деревним кутом. Через три роки зайві гілки обрізають, залишають тільки 4-5 сильних гілок.
У підсумку рослина має сформуватися до 20 міцних гілок, за якими необхідно буде щорічно доглядати. Також обрізку куща слід проводити після кожного збору ягід, не чекаючи весни або осені. Потрібно стежити, щоб чагарник не був зарослим, і проводити регулярне проріжування, тоді і куст буде здоровий, і врожай хороший.
Зимівка
Починати готувати до
