Смородина чорна Десертна - основні характеристики сорту

Про корисні властивості смородини можна говорити нескінченно. Вона зміцнює захисні функції організму і позитивно впливає на всі системи органів людини. У даній статті мова піде про технологію вирощування даної культури, а саме - сорту Десертна.

Опис сорти чорної смородини Десертна і історія селекції

Культуру відносять до представників роду Крижовникова. З вигляду куст середньорослий, сформований з напіврозлогих прямобробних втечі. Листя насичено-зелена, середнього розміру, довжаневидно-лопатної форми. Сорт має високу зимостійкість, а також імунітет до хвороб і шкідників.

Чи знаєте ви? Неспілі ягоди смородини містять в 4 рази більше активного вітаміну С, а в міру дозрівання кількість даної речовини значно знижується.

Крім цього, смородина Десертна відрізняється хорошими адаптивними якостями, невибаглива до типу ґрунту і клімату. Смородина Десертна виведена німецькими селекціонерами і вважається сучасним перспективним сортом з високими показниками врожайності.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Ягоди великі, масою 1,5-2 г і діаметром до 1 см, округлої форми, чорного глянцевого кольору, зібрані по десять штук у довгі пензлі до 10 см. М'якоть кисло-солодка, ароматна і смачна. Шкіряка щільна, але не тверда, завдяки чому ягоди добре транспортуються. Урожай дозріває в ранні терміни - в червні. З одного куща можна зібрати до 6 кг смородини.

У 100 г ягід міститься:

• калорії - 63 ккал;
• жири - 0,41 г;
• білки - 1,4 г;
• вуглеводи - 15,38 г;
• вода - 81,96 г;
• зола - 0,86 р.

Переваги та недоліки ґатунку

• Достоїнствами вважають:
• високу врожайність;
• великоплідність;
• хороші адаптаційні якості;
• стійкість до захворювань і шкідників;
• високу зимостійкість.

Що стосується негативних відгуків, на сьогоднішній день таких не виявлено.

Агротехніка

Вирощувати смородину досить легко, важливо дотримуватися низки рекомендацій, наведених нижче.

Вибір місця і посадка

Висаджують кущі як на рівнинах, так і на пологих ділянках з ухилом не більше 5 °. Вони повинні бути захищені від холодних вітрів як взимку, так і влітку. Смородина не вимоглива до ґрунту, проте найкраще росте на суглинистих і супесчаних грунтах з високим вмістом гумусу.

Перед висадкою ділянку перекопують і вносять гній у кількості 100-120 т/га. Висаджують смородину на початку жовтня. Під кожен саджанець формують ями глибиною 40 см і шириною близько 50 см, дотримуючись відстані на рівні 1-1,25 м один від одного.

У них заливають піввідра води, після чого засипають родючий ґрунт, до складу якого входить:

• компост - 1 відро;
• суперфосфат - 150 г;
• сірчанокислий калій - 40 г;
• деревна зола - 30 г.

Покривають її шаром звичайної землі так, щоб активні компоненти добрив не обпалили кореневище молодої рослини. Після цього заглиблюють саджанець на 6-8 см вище кореневої шийки. Потім поливають і мульчують навколоствольне коло торфом або перегноємо. На одну рослину виділяють близько 5 л води.

Догляд

Смородина - вологолюбна рослина, якій необхідний нечастий, але рясний полив - близько 50 л на кожен куст.

Даний захід проводять у такі періоди зростання:

• у пік вегетації;
• під час цвітіння;
• під час утворення зав'язів;
• у період наливу ягід;
• після збору врожаю.

Удобрюють культуру ранньою весною, використовуючи добрива, багаті на азот. Для молодої смородини - 40-50 г сечовини під кожну рослину, а починаючи з 4 роки - скорочують удвічі.

Восени, також під перекопування, в розрахунку на 1 куст вносять:

• від 4 до 6 кг органіки (пташиний поміт, компост, гній);
• 10-20 г сірчанокислого калію;
• 50 г суперфосфату.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Найбільш часто культура вражається наступними недугами:

1. Септоріоз. На поверхні листя і ягід з'являються білі плями діаметром 2-3 мм. Виникає він, як правило, в сильно загущених посадках, які погано прогріваються і вентилюються. Для боротьби застосовують два сеанси обприскування рослин бордоською рідиною (100 г препарату на 10 л води): перший - при виявленні захворювання, другий - через десять днів після збору врожаю.
2. Мучна роса. Характеризується білим пухким нальотом на поверхні зеленої маси. Уражені кущі обробляють хлорокісом міді, в розрахунку 1 ч. л. на 5-7 л води або ж 1% розчином мідного купоросу.
3. Бокальчастая и столбчатая ржавчина Перша виглядає як випуклі бородавки оранжевого кольору на листях, а друга - як дрібні помаранчеві точки. Обробляють кущі в разі зараження 1% розчином бордоської рідини в 4 підходи з інтервалом 10 днів.

Що стосується шкідників, це:

• тля;
• Вогнівка;
• Клятий.

Для боротьби з комахами використовують розчин карбофосу, приготовлений за інструкцією, що додається. У профілактичних цілях ранньої весни до пробудження нирок проводять «гарячу» обробку. Під час якої рослини обливають водою, підігрітою до + 80 ° С.

Обрізка та формування куща

Під час висадки слід вкоротити всі втечі, залишивши 2-3 нирки. На другий рік зрізають всі молоді гілки, крім 5 найбільш розвинених. У наступні роки з молодих втечі залишають всього 3-5 штук, решту вирізають. 5-6-річна рослина вимагає омолоджувальної обрізки, під час якої під корінь вкорінюють найстаріші гілки, а також сухі, вимерзлі або пошкоджені.

Чи знаєте ви? Смородину застосовують для лікування цинги, гастриту, застуди, авітамінозу і хвороб серця.

Ці роботи проводять щорічно, після того як опаде листя. Також можна зробити додаткову обрізку до розпускання нирок, наприклад, підрізати всі промерзлі верхівки і зламані за зиму гілки.

Зимівка

Культура витримує морози до -25 ° С, проте в цілях безпеки не буде зайвим провести ряд простих робіт, які захистять рослину від підмерзання. Для цього куст необхідно акуратно пригнути до землі, зафіксувавши гілки обважнювачами, це може бути цегла або ж черепиця. Після цього накрити рослину агроволокном.

Збір і транспортування врожаю, ліжкість ягід

Збирають урожай в суху погоду, бажано вранці. Збирають цілими пензлями, щоб не пам'ятати смородину. Укладають тонким шаром в широку і неглибоку тару. Зберігають у холодильнику близько 2 тижнів.

Як згадувалося вище, смородина - досить невибаглива культура. Дотримуйтеся всіх наведених у статті рекомендацій і вирощуйте цінний продукт харчування на своєму подвір'ї.