Виноград - швидкозростаюча рослина, він може плодоносити і без обрізки. Але без належного догляду так само швидко стає диким, і вже не радує великими і смачними плодами. Яка обрізка винограду потрібна влітку?
Влітку винограду потрібно приділяти постійну увагу. З лози видаляють і порожні втечі, і частину плодоносних, інакше вона стане сильно загущеною, а плоди дрібними і не якісними. Велика кількість плодоносних втечі зовсім не означає хороший урожай. Якщо одна лоза здатна виробити 100 кілограмів плодів, вона їх виробить, але розміри гроздей і ягід залежатиме від кількості. Чим їх менше, тим більше вийдуть ягоди.
Під час першої обрізки, яку проводять у червні, необхідно видалити втечі, що йдуть від кореня і розташовані нижче одного метра від поверхні землі. Порожні втечі, що ростуть прямо з кореня, будуть виснажувати найбільшу плодоносну лозу, і загущати куст. Прикореневі втечі видаляють у міру відростання, кілька разів за літо.
Втечі, що ростуть з основної лози нижче 1 метра видаляють для того, щоб ягоди не знаходилися надто близько до землі. Там вони швидко бруднюються, та й світла, необхідного для їх повноцінного формування внизу мало.
Тепер потрібно видалити безплідні втечі - пасинки, що ростуть у основи плодних відростків. Їх виламують руками, або обрізають секатором. Велика кількість пасинків зашкодить винограду, цього року плоди на них вже не встигнуть сформуватися, а наступного вони будуть, але дрібними і не досить смачними. Непотрібні втечі не тільки забирають поживні і корисні речовини, а й затіняють грозді, які не зможуть вирости повноцінними і смачними без сонця.
Потім звернемо увагу на плодоносні втечі. За літо вони здатні вирости в довжину на 2-3 і більше метрів, і все це - на шкоду плодам. Щоб цього не сталося, їх потрібно прищипувати - обламуючи руками, або зрізаючи секатором. Після грозді залишають кілька листя, решту прибирають. Протягом літа потрібно буде стежити за тим, щоб на цих кінцях не утворювалися бічні відростки - їх так само прибирають.
Таким чином, під час другої літньої обрізки видаляють нові пасинки і втечі з обрізаних раніше гілок, ця робота триває все літо, до збору врожаю. Деякі виноградарі не рекомендують видаляти пасинки повністю, оскільки на їхньому місці тут же починають з'являтися нові відростки, на які лоза витрачає чимало сил. Щоб обдурити її, потрібно залишити 2-3 сантиметри відростка.
При обрізці усики можна не видаляти взагалі, або видаляти повністю, вони на урожай не впливають, а рослині потрібні для того, щоб закріпитися на опорі. Що стосується кількості гроздей на одній втечі - їх має бути 1-2-3 штуки, чим сильніша втеча, тим більше гріздей. Якщо їх занадто багато, їх проріджують. Інші грозді розправляють, щоб вони вільно звисали вниз.
Іноді плодоносні втечі не обрізають все літо, щоб фотосинтез у листях відбувався на належному рівні. Але наприкінці літа проводять їх карбування, яке мало чим відрізняється від прищипки. При карбуванні видаляють верхівки пагонів на 35-40 см від краю. Ця процедура потрібна для швидкого дозрівання плодів.
І останнє - влітку проводять освітлення лози, або видалення частини листя. Завдяки освітленню лоза краще вентилюється, і грозді отримують більше сонячного світла.
Не варто залишати віддалений матеріал у винограднику, зрізані втечі та листя можна пустити на корм домашнім тваринам - кроликам, козам, вівцям. Але лише в тому випадку, якщо обробляли їх не отрутохімікатами, а безпечними народними засобами - харчовою содою або марганцівкою. Для домашніх тварин це справжнє ласощі, багате вітамінами і мінералами.