Оце дерево

Домівка 26 квітня 2026 Перегляди: 13

Оце дерево з розкішним різним листям досить рідкісний різновид. Дерево неповторне в будь-яку пору: навесні суцвіття піднімаються невеликими свічками, влітку розлога крона вабить своєю прохолодою, а восени від листя, охопленого багровою пожежею, не відвести око. Краса не йде і морозною зимою: пірамідки-мотілки звисають розкішними гірляндами, залучаючи пернатих, видно химерне переплетення гілок. Побачивши це розлоге диво неодмінно захочеться посадити у себе на присадибній ділянці таке ж.

Науковий опис виду

У науці оцтове дерево має незвичайну назву - сумах. Це невисокий (від 3 до 6 метрів) різновид. Природні екземпляри в рідкісних випадках досягають десятиметрової висоти. Вгору тягнеться тільки молодий сумах, з роками ж починає розростатися в ширину, створюючи дивовижну крону. Щоб дерево прийняло імпозантний вигляд, йому потрібен простір. У невеликого деревця кора світла, потім вона потемніє. Класичне порівняння молодих втечі з оленячими пантами. Але найцікавіше - це листя дерева:

непарноперисті, складні;
на одному аркуші можна нарахувати від десяти до тридцяти часток:
листові пластини на дотик м'які, оксамитові;
листові частки за формою загострені, з зубчастими краями.

Цвіте на початку літа, додаючи чарівність у літні фарби. Білі пірамідальні суцвіття здаються скрутними з мережива. Плоди можуть провисіти на гілках всю зиму.

Видове розмаїття рослини

Природа створила більше сотні видів сумаху. Однак, в декоративних цілях людина не може використовувати все розмаїття, з двох причин:

для збереження природної краси дереву потрібна велика площа;
в роду сумаху зустрічаються і отруйні екземпляри, простий дотик до листя закінчується опіками на шкірі.

Декоративними вважаються такі різновиди:

Оленорогий екземпляр можна відрізнити від інших тільки за листком: зубчики, які обрамляють пластину листа дуже глибокі. У різновиду «Dissecta» листя має сріблястий тон, як у папороті.
Сумах ароматний - високий чагарник, повільно зростаючий. Перші п'ять років різновид не цвіте, зате в наступні роки приваблює ефектними ажурними пірамідками в другому місяці літа.
Сумах голий можна сплутати з першим різновидом - оленорогим. Це сильно розгалужене дерево, крона нагадує розлогий куст. Вид має дуже великі листя - майже півметра в довжину. Такі ж великі і суцвіття - до двадцяти сантиметрів. Забарвлення листка - благородна мідь. Під час цвітіння дерево покрите чоловічими і жіночими квітами: білими хуртовинами і червоними квітками. Примірник дуже цікавий: дерево може зацвести вдруге. Серед круглих осінніх плодів знову з'являються яскраві квіти.

Роль соліста

Майстри декоративного ландшафту вважають сумах сольним екзотичним і кидким деревом. Краса текстурної рослини з незвичайним листям розкривається на вільному рівному просторі, адже декоративне дерево росте не ввысь, а вширь. Найбільш підходящими для посадки будуть такі варіанти:

одиночні композиції або ж з низькорослими строгими сусідами, наприклад, ялини і сосни, які відтінять красу рослини;
серед вигинів кам'яного рокарію сумах буде особливо ефективним;
альпійські гірки з яскраво-червоним оцтовим деревом стануть надзвичайно красивими;
можна висаджувати вигляд на повзучих схилах гір для зміцнення ґрунту;
помітно буде рослина і у величезному парку; домінуючим на невеликій ділянці;
броський наряд восени, переплетення гілок і соплодій сумаху створять своєрідний зимовий сад.

Дизайнери зазвичай радять висаджувати екзотичний сумах там, де взимку проявляється нудне одноманітність.

Невибагливий екземпляр

Сумах - рослина, яка чудово почуватиметься на бідних грунтах у міських парках і в тих місцях, де не приживаються звичні деревні, бо може рости майже на всі видах ґрунту. Краще для рідкісного екземпляра сухі, піщані, глинисті або засолені ґрунти. Однак дерево не витримує заболоченої місцевості і високого залягання ґрунтових вод. Не обов'язково, висаджуючи вигляд, удобрювати ґрунт. Садівники вважають сумах вкрай невибагливим, адже він спокійно переносить найбільш посушливе спекотне літо і може чудово обходитися без поливу. До речі, це нітрохи не впливає на повторне цвітіння. Геометрично правильні обриси крони не для сумаху. Чим старше дерево, тим химерніше вигини гілок, тим цікавіше крона. Обрізати деревне не можна, рослина може захворіти, а ось сухі гілки не прикрашають його. Екземпляр здатний розмножуватися вегетативно, тому, якщо своєчасно не боротися з поросллю, вид поступово перетвориться на чагарник і заповнить весь вільний простір. Цим дерево схоже на вишню, коли вмираючий ствол дає життя безлічі новим втечам. На зимовий період рослину вкривати не слід. Навіть якщо кора підмерзла, вид швидко «заліковує рани» і відновлює свій вигляд. Однак, морозною зимою можуть підмерзати і втечі, які навесні потрібно видаляти. Це не шкодить дереву: гілки потягнуться не вгору, в сторони. Є й інша думка: стовбур дерева можна укрити сухим листям, сіном, можна використовувати і торф'яний грунт. Ці заходи захистять оцтове дерево від зимових морозів. Ще один «плюс»: садові шкідники не поселяються на листях і втечах сумаху. Так що сумах для тих людей, у кого не вистачає часу на постійний догляд за садом. Їм слід також знати, що екземпляр не порадує своїми плодами, зате насолода красою буде дарувати цілий рік.

Питання про розмноження

Перед любителями екзотичних рослин постає питання: чи можливо придбати саджанець сумаху? Купити молоду втечу оцтового дерева не проблема, оскільки він має вегетативне розмноження. Корінь дерева не сягає вглиб, а тягнеться вздовж. На кожному відростку через певну відстань є спляча нирка, яка ранньою весною дає зростання новій втечі. Віддалена від стовбура коренева поросль і стане новим екземпляром.

Насінням же розмножити цей вид практично неможливо: насіння має слабку всхожість. Щоб збільшити відсоток проростання, насіння потрібно обробити концентрованою сірчаною кислотою протягом години, потім відразу ж обдати киплячою водою. Але навіть і ці методи не дають гарантії, що весь насіннєвий весь матеріал, посаджений в землю, дасть паросточки. Навіть якщо вони з'являться, вихолити їх зможе тільки терпляча людина.

Отже, взявшись за посадку нового примірника, необхідно:

Придбати саджанець - це може бути втеча, відокремлена від сумаху, що росте у знайомих. Озброївшись гострою лопатою (копати доведеться досить глибоко), слід вибрати найбільший саджанець. Молоді відводки коріння практично не мають і харчуються від материнського дерева, тому необхідно розчистити товстий корінь і перерубити його так, щоб тонка втеча мала частини старого кореня з двох боків.
Якщо планується перевезти саджанець на велику відстань, то потрібно подбати про нім. Змоченою тканиною з вовни (вона довго залишається вологою) обмотати коріння саджанця, що попередить висихання дрібних корінців. Далі матеріал слід помістити в коробку або поліетиленовий пакет, наповнені мокрими тирсами. Упакована таким чином втеча, добре перенесе і тривале транспортування.
Надалі на вибраному місці необхідно викопати яму формою квадрата зі стороною п'ятдесят сантиметрів і додати в неї ґрунтовну суміш (перегной і грунт). У яму наливається вода і після того, як вона піде в ґрунт, можна приступити до безпосередньої посадки. Взявши саджанець в руки, потрібно оглянути кореневу систему і підрізати довгу корінці, щоб їх довжина дорівнювала двом десяткам сантиметрів.
Деревце не потрібно сильно заглиблювати в грунт: потрібно дотримуватися колишнього рівня, який помітний на стовбурі пасинка. Яма наполовину заповнюється ґрунтом, який слід злегка притоптати, щоб земля осіла і знову полити. Залишається присипати деревце грунтом, що залишився. Воно буде рости в будь-яких умовах, без поливу і добрива. Природно, турботливому садівнику не складе труднощів підгодувати і полити саджанець, а восени обкопати пристовбурне коло. Зате деревце відповість на цю турботу: приросте набагато швидше і цвісти буде рясніше.

Уксусне дерево можна виростити і з маленької кісточки. Точно також готується яма, тільки в неї поміщається не саджанець, а кісточка. Глибина посадки близько двадцяти сантиметрів. При періодичному поливі паросток з'являється приблизно через місяць. Досвідчені садівники радять: перш ніж опустити кісточку в грунт, нанести на неї подряпини, так швидше лопне насіннєва оболонка.

Що ж потрібно сумаху?

П "ятдесят років тому оцтові дерева зустрічалися дуже рідко. І зазвичай туристи, які побували на Кавказі або в Грузії, везли не сувеніри, а саджанець сумаху. Вдома посадка екзотичного дерева ставала цілою подією. Проблем з вибором місця не виникало: обов'язково під вікном, щоб можна було милуватися зростаючою втечею постійно. Але, однак, через кілька років захват змінювався розчаруванням, виявляється, дерево не таке просте, як думалося. Сьогодні ж, перш ніж придбати незвичайний саджанець, потрібно обміркувати, куди б його посадити:

Велика територія не тільки забезпечує вільне зростання дерева, а й дозволяє безперешкодно видаляти зайву поросль.
Батьківщиною оцтового дерева є країни зі спекотним кліматом, тому для нього потрібно вибирати майданчик, добре освітлюваний сонцем.
Для нормального зростання дерева досить природного поливу: дощів, але, щоб деревце вкоренилося, регулярний полив йому не завадить.
Саджанець не слід підгодовувати азотними добривами, оскільки вони можуть уповільнити його зростання. Восени ж можна внести в ґрунт невелику кількість мінеральних добрив.
Прибулець при всій своїй витримці не переносить холодного вітру, тому на його території не повинен гуляти вітер, що утворює протяги. Захистом від них може послужити паркан або стіна сараю.

Чи смачні плоди сумаху?

Наприкінці осені дерево покривається дуже незвичайними плодами, які кожному хочеться спробувати. Однак, кислуватий смак їх і структура не викличе захоплення. Так і стоїть дерево зиму, прикрашене дрібними буро-жовтими, іноді червонуватими, довготривалими ягодами. Південні ж народи збирають плоди сумаху і роблять з них прекрасне вино. Вони також роблять оцет, який використовують при приготуванні шашлика.

На Інтернет-форумах

Сумах давно визнаний одним з найкрасивіших декоративних видів, що підтверджують відгуки на форумах.

Сім'я пише, що навесні посадила невелике деревце прямо у дворі, тепер кожен день оглядають його і чекають, коли втеча дасть нові розгалуження. Їх підтримують інші господарі, у яких дивне диво зростає вже не один рік. Вони кажуть, що рослина приймається легко, однак, надалі доводиться боротися з зайвою поросллю, хоча і чагарник-сумах також дуже привабливий.
Жінка розповідає, що перед тим як посадити оцтове дерево, перечитала багато статей і довго вибирала місце для нової рослини. Посадила вона його біля паркану, за яким простягається пустир. А ось у Закарпатті сумах зростає майже в кожному дворі, але обов'язково посеред двору.
Багато користувачів кажуть, що сумах за красою не зрівняється з бузком, малиною, шипшиною, що також розмножуються від коріння. Якщо названі чагарники радують тільки навесні, то дивне самобутнє дерево прикрашатиме ділянку цілий рік.
Завершує обговорення єдина думка, що доглянутий неповторний куточок, центром якого буде багряний сумах, можна створити практично на будь-якому, навіть найменшому майданчику.

Секрет назви

Один з видів оцтового дерева - оленорогий нагадує тропічну пальму своїми величезними і розкішні його перисті листя. Однак основу назві дала не ця схожість. Якщо зірвати листок, то він дивно нагадує роги оленя, такі ж гілкові і симетрично розташовані. Дві центральні гілки півколом йдуть в сторони, від них йдуть відростки, спочатку маленькі, потім трохи більше, останні - довгі. Можна провести й іншу паралель. Сумах - одиночне дерево, причому, красою якого можна милуватися в будь-який час. Придивитися - це гордий лісовий красень, що вистрибнув на опушку. Мить - і благородний олень сховається в частіше. Сумах же залишиться, продовжуючи дивувати своєю неповторністю.