Перші згадки про крижовника на Русі відносяться в XI століття. Ягоду, яку в стародавні часи назвали "берсень" ", століттями вирощували в монастирських садах.
У Європі найбільш ранні згадки про культивування рослини зустрічаються в XV столітті. Піонером у цій галузі стала Франція, де крижовник цінували заможні городяни і дуже любили вагітні жінки.
Сьогодні це найпопулярніша ягідна культура в приватному садівництві, що поступається, хіба що, чорній смородині. Крижовник - рослина врожайна, невибаглива, а його плоди люблять і дорослі, і діти.
Зібравши ягоди, про рослину часто забувають до наступної весни. Але саме догляд після плодоношення є запорукою майбутнього врожаю. Куст до зимівлі і зростання в наступному році необхідно готувати відразу ж після збору ягід.
Профілактичні заходи
Після збору ягід необхідно оглянути куст, видалити хворі листя, що залишилися на гілках і обсипалися ягоди, поламані і втечі, що лежать на землі.
Це не формуюча обрізка, яка замінює осінню або весняну, а санітарна. Вона робиться з метою профілактики захворювань.
Обов'язкове підживлення
Віддавши врожай, рослина починає копити сили для плодоношення в майбутньому році. До осені крижовник буде поглинати з ґрунту і накопичувати поживні речовини, які взимку зберігаються в корінні, а на наступний рік живлять куст і сприяють зав'язуванню плодів. Щоб рослину добре перезимував, а навесні було пишним і здоровим, потрібно його правильно підгодувати влітку нинішнього року.
У середині літа увагу слід приділити фосфору і калію. Ці два елементи сприяють закладці кольорових нирок на майбутній рік. Якщо крижовник отримує їх у достатній кількості, то квіткових нирок формується багато. Куст «» розуміє «», що зможе «» прогодувати «» велику кількість ягід. При нестачі цих елементів страждає і кількість врожаю, і його якість.
А ось з азотом слід бути обережним. У літній період він вноситься в мінімальних дозах, оскільки може спровокувати надлишкове зростання втечі. Молоді гілочки будуть активно рости і не встигнуть огрубіти до зими. В результаті вони замерзнуть.
Оптимальне співвідношення добрив:
- 2 ст.л. сульфата калію;
- 3 ст.л. суперфосфату;
- 1 ст.л. сечовини (без гірки).
Все це розводиться в 10 л води. На молодий куст достатньо 5 л розчину, для старого великого куща 10 л.
Також необхідно провести обробку від хвороб і шкідників колоїдною сірою. Це безпечний і ефективний препарат, який згубно діє на багато видів шкідників і хвороб, включаючи болісну росу.