Комора може бути різною. Іноді це окреме приміщення з великою кількістю полиць, антресіллю і навісними шафками. А іноді просто містка шафа на кухні для продуктів і побутової техніки.
Або в передпокої для несезонних речей і взуття. У будь-якому випадку місце зберігання треба правильно облаштувати.
Облаштування
Найкраще для комори в будинку підійде класичні дерев'яні меблі. Вона функціональна, довговічна і при цьому дуже красиво виглядає. Можна купити готові металевості стелажі або стелажі, де пластикові або дерев'яні полиці закріплені на металевому каркасі.
Поруч зі стелажами можна повісити полиці зі шторкою або з дверима, яка захистить продукти від пилу і вологи.
Якщо комора обладнана в окремому приміщенні, а стелажі та полиці розташовані до стелі, додатково доведеться придбати стремянку.
Також слід обзавестися контейнерами, що закриваються, де можна зберігати інструменти, одяг та інші речі. Контейнери захистять їх від пилу і значно полегшать процес прибирання.
Система і порядок
Щоб у коморі швидко знайти потрібну річ, слід подбати про бездоганний порядок і організацію.
Якщо це кухонна комора, необхідно розсортувати продукти за категоріями. Наприклад, розділити по полицях варення, банки з маринованими овочами, компоти, салати. Чим більше полиць, тим більше категорій.
Продукти з тривалим терміном придатності потрібно помістити вглиб полиць або ящиків, а продукти, термін придатності яких скоро закінчиться, поставити так, щоб використовувати їх в першу чергу.
Якщо це звичайні речі, то їх також треба розсортувати. Наприклад, відвести полку для літнього одягу, зимового одягу, невикористовуваного посуду, побутової техніки, інструменту.
Сухі продукти, такі як борошно або крупи, повинні зберігатися в герметичних контейнерах, наприклад, зі скла або пластику. В ідеалі банки для зберігання продуктів повинні бути прозорими. Завдяки цьому ви завжди будете знати, які продукти закінчуються.
Про приміщення для комори найкраще подбати на етапі проектування будинку.
Ідеальний варіант розташування - північна сторона, яка завжди найбільш прохолодна.
Домашня консервація не любить ні вологи, ні високих температур. Плануючи домашню комору, слід пам'ятати: вона повинна мати хорошу вентиляцію.
Оптимальне рішення - вентиляційний канал. Це дозволить підтримувати достатню вологість і циркуляцію повітря. У погано вентильованому приміщенні може з'явитися неприємний запах.